Taklit ve Tağşiş Gıdalar: Denetimlerde Tekrarlayan Firmalar ve Uyarılar

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı raporlarda bazı firmaların aynı yıl içinde defalarca tağşiş ve taklitlere rastlandığı belirtiliyor. Zeytinyağı, bal, süt ürünleri ve et gibi temel gıda gruplarında yapılan uygunsuzluklar, tüketici için önemli bir uyarı oluşturuyor.

Gıdada güvenlik, her tüketici için en öncelikli konulardan biri olarak öne çıkıyor. Bakanlık, güvenilir gıdaların listesini ve hedeflenen tedbirleri kamuoyuyla paylaşıyor; özellikle güvenilir olmayan ürünleri tespit eden markalar açıklanıyor. Bu süreçte, tağşişin sağlık açısından yaratabileceği tehlikelere dikkat çekiliyor.

38) fİrmaların yıllık değerlendirme raporlarına göre, 2025’in başından itibaren en az iki kez tağşiş nedeniyle listelere giren firmaların sayısı artış gösterdi. Denetimler kapsamında özellikle zeytinyağı, bal, süt ve et ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar kaydedildi.

Tekrarlanan listelerde öne çıkan isimler şu şekilde öne çıkıyor:

• Vahit Yıldız Balsu: Mayıs ayında 19 farklı marka ve ürünle adını listeye yazdırdı.
• Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda ve Gıda Katkı Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.: 17 kez “mekanik ayrılmış kanatlı eti” gerekçesiyle kayıt altında.
• Baldağ Gıda Sanayi: Haziran–Eylül dönemlerinde toplam 14 kez listelere girdi.
• Sonkoz Yağ Gıda İnşaat Petrol San. ve Tic. Ltd. Şti.: Sızma zeytinyağına farklı tohum yağları karıştırıldığı iddiasıyla çok sayıda kayıtta yer aldı.
• Saf Naturel Bal Gıda Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti.: Bal ve pekmezde tağşiş sonuçlarıyla 6 kez listelendi.
• Özdeğirmenciler Gıda Tarım San. ve Tic. Ltd. Şti.: Tohum yağı karışımları nedeniyle 5 kez listelerde bulundu.
• Hilal Hayvansal Ürünler Yem Süt ve Süt Ürünleri Toptan Ticareti Ltd. Şti.: Zeytinyağında tohum yağı karıştırılması gerekçesiyle birkaç kez listelenen firmalar arasında yer aldı.

Tüketici için öneriler: Etiketleri dikkatli okumak, güvenilir üretici ve marka tercihlerine yönelmek ve özellikle zeytinyağı, bal ile süt ürünlerinde güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak önemli. Denetimlerin sürmesiyle, tağşiş yapan firmalara karşı idari yaptırımlar ve kamuoyu aracılığıyla caydırıcılık hedefleniyor.