Buzdolabı Poşetiyle Balık Unlamayı Kolay ve Temiz Yöntem

Balık hazırlarken unlama işlemi çoğu mutfakta dağınıklığa yol açabilir. Un, tezgah ve tabaklarda dağıldığında hem temizliği zorlaştırır hem de kokunun yayılmasına neden olur. Ancak pratik bir teknik sayesinde bu dertleri azaltabilir ve balıkları eşit şekilde una bulayabilirsiniz.

En temiz ve pratik yöntemlerden biri, buzdolabı poşeti kullanmaktır. Poşetin içine mısır unu ile buğday ununu oranınıza göre karıştırın. Temizlenen ve süzülen balıkları tek tek poşetin içine yerleştirin. Poşetin ağzını kapatıp yumuşakça sallayın; böylece balıklar bütün yüzeyleriyle una binecek ve unun etrafa saçılması engellenecektir. Ayrıca elleriniz de temiz kalır.

İpucu: Bu yöntemi uygularken poşetin üst kısmına küçük bir hava boşluğu bırakmak, sarsıntı sırasında unun daha eşit dağılmasını sağlar.