Guvenilir Gıda Denetim Güncellemesi: Süt Ürünlerinde Hile İddiaları ve Markalar

Tarım ve Orman Bakanlığı, ülkedeki gıda denetimlerini sürdürerek uygunsuzluk tespit edilen ürünleri kamuoyuyla paylaşıyor. Denetimlerin sonucu olarak güncellenen listeler, Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar ile Taklit veya Tağşiş Yapılmış Gıdalar başlıkları altında yayımlanıyor.

24 Ekim itibarıyla yapılan güncellemede özellikle süt ve süt ürünlerinde görülen hileler dikkat çekiyor. Laboratuvar analizleri sonucunda peynirlerde nişasta ve bitkisel yağ kullanımı, yoğurtlarda ise jelatin tespit edildi. Bazı peynir türlerinde eritme tuzu tespit edilirken, etiketlerde belirtilen yağ oranının gerçekte olduğundan daha yüksek olduğuna dair bulgular da rapora yansıdı.

Hile Tespit Edilen Ürün ve Markalar Bakanlığın güncellediği listede hile bulunduğu belirlenen bazı markalar şu şekilde duyuruldu:

• Peynir: Anadolu Cihangir, Sayraç, Ertat, Sühabey, Bey&En, Yeşil Toros
• Tereyağı: Peynircioğlu Gurme Yayla
• Yoğurt: Bir Çınar

Bu bilgiler, Bakanlık tarafından resmen yayımlanan içerikten derlenmiştir.