Kocaali’de 72 Yaşındaki Kaçmaz’ın Organik Tarım Serası

Kocaali’de Organik Tarım: 72 Yaşındaki Kaçmaz’ın Sera Hikayesi

AA Sakarya’nın Kocaali ilçesine bağlı Gümüşoluk Mahallesi’nde yaşayan 72 yaşındaki Kaçmaz, bahçesinde yetiştirdiği sebzelerin soğuk hava koşullarına dayanamayınca evinin terasında sera kurmaya karar verdi. Kendi ve oğluna ait yan binadaki terasa, 40’ar metrekarelik iki sera inşa eden Kaçmaz, burada organik tarım yöntemleri ile çeşitli ürünler yetiştirmeye başladı. Bu ürünler arasında domates, biber, çilek, salatalık, patlıcan, limon ve maydanoz yer alıyor.

Torunlarına Miras Bırakmak İstiyor

Kaçmaz, çatılara kurduğu özel oluk sistemi sayesinde 60 tonluk depoda topladığı yağmur sularını damla sulama sistemiyle ürünlerini beslemek için kullanıyor. Organik gübrelerle her mevsim ürün elde etmeyi başaran Kaçmaz, bu uğraşını torunlarına miras bırakmayı arzuluyor. Yeniliklere açık ve meraklı bir kişi olduğunu ifade eden Kaçmaz, Kocaeli, Antalya ve Adana gibi illerde tarım çalışmaları incelediğini belirtiyor.

“Aynı Yaz Domatesi Gibi Kokuyor”

Çatı katındaki seranın, orta kattaki sıcaklık sayesinde kış aylarında alttan ısı alarak verimli bir şekilde çalıştığını aktaran Kaçmaz, “Domates, biber, patlıcan, salatalık gibi ürünler yetiştiriyorum. Burada yetiştirilen ürünler, hem benim hem de oğlumun evine yetiyor.” şeklinde konuştu. Ürünlerin organik olmasını sağlamak için özellikle hayvan gübresi kullandığını vurgulayan Kaçmaz, kışın yetiştirdiği domateslerin yaz aylarındakilerle aynı aromaya sahip olduğunu dile getirdi.

“Yediğin Şeyi Sağlıklı Yiyorsun”

Çatısına kurduğu sistemle yağmur sularını depoladığını anlatan Kaçmaz, “Musluk suları kireçlenme yapıyor. Yağmur suyu ise oksijenli olduğu için ürünlerin yetişmesine fayda sağlıyor. Serada damla sulama sistemi kullanıyoruz. Toprak doyduğunda vanayı kapatıp depoyu dolduruyoruz. Depodaki suyu da bahçe sulamada kullanıyoruz.” dedi. Özellikle gençlere ve yaşlılara bu tür uğraşları tavsiye eden Kaçmaz, “İnsan hem üretken, hem sağlıklı, hem de huzurlu oluyor. Yediğin şeyleri görüp sağlıklı yiyorsun.” şeklinde ifade etti.

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
Ek Bilgi: Ensonhaber