Guava Meyvesinin Hasadı Mersin’de Başladı

Guava Meyvesinin Hasadı Başladı

İHA Anavatanı Güney Amerika ve Batı Hindistan olan guava meyvesinin Türkiye’deki bu yılki hasadına Mersin’in Silifke ilçesinde başlandı. Sökün Mahallesi’nde, 10 dönümlük bir arazide 700 guava ağacı bulunuyor. Ziraat Mühendisi Mustafa Levent, tropikal bir meyve olan guavanın, özellikle Orta Amerika, Yeni Zelanda, Avustralya, Hindistan ve Pakistan gibi bölgelerde büyük plantasyonlarda yetiştirildiğini belirtti.

Türkiye’de ilk ticari guava bahçesini kurduğunu ifade eden Levent, “700 civarında ağacım var ve yaklaşık 6-7 ton ürün elde ediyorum. Dünya genelinde ortalama ağaç başına 10 kilogram hasat yapılırken, bizde bu rakam kimi zaman 100 kilograma kadar çıkabiliyor. Guava, dalından koparılıp yenilebilen bir meyve. Hasadı oldukça kolay; çünkü ağaçlarında limon gibi bir diken yok. Olgunlaştığında, elle çok rahat bir şekilde hasat edilebilen bir meyve. Hasadı doğrudan ambalaj kutularına yapmak gerekiyor; zira çilek gibi hassas bir meyve.” dedi.

Kilosu 25 TL

Bu yıl guava meyvesinin kilosunu 25 TL’den pazarladığını ve satıcılara maksimum 50 TL’ye satmalarına izin verdiğini belirten Mustafa Levent, “50 TL’nin üzerinde fiyat çekenlere ürün vermiyorum. İnsanların bu meyveye kolaylıkla ulaşabilmelerini ve tadabilmelerini istiyorum. Aslında guava, bir sanayi meyvesi. Dünyada en büyük kullanım alanı meyve suyu ve reçel sanayisidir. Dondurmacılık ve pastacılıkta da sıkça kullanılan bir meyve.” şeklinde konuştu.

Faydaları İnanılmaz

Guava, protein açısından oldukça değerli bir meyvedir. 100 gram guava, yaklaşık 2.5 gram protein içerir. Bu miktar, birçok meyveye göre oldukça yüksektir; zira genellikle meyveler, protein bakımından daha düşük içeriklere sahiptir. Guava’nın içerdiği protein, vücutta hücre onarımı, kas yapımı ve genel sağlık için önemli olan amino asitleri sağlar. Ayrıca yüksek miktarda C vitamini içermesi nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)
Kaynak: Ensonhaber