Çemen Otunun Faydaları

19.09.2020

A⁺

A^-

Hem çemen otu hem de çemen tohumu olarak kullanılan bu besin, birçok hastalığa olumlu etki eder. Geçmişten günümüze bitkisel tedavi yönteminde kullanılan bu ot hakkında bilinmesi gerekenleri araştırıyorsanız bu yazı sizin için doğru adres. Yapılan bilimsel araştırmalarda da bu otun çokça faydası tespit edilmiştir. Yozgat ve Kayseri yörelerinde çaman olarak anılan çemen otu, bilimsel olarak Trigonella Foenum graecum adı ile bilinir. Çin’den Akdeniz’e kadar yaygın olarak bilinen çemen otunun yaprakları ıspanak gibi tüketilebilir. Orta Doğu ve Hint mutfağında da oldukça yaygındır. Toz haline getirilerek salça ile karıştırılıp kahvaltıda da kullanılması mümkündür.

ÇEMEN OTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

Antioksidan içerdiği için çemen otu vücudu toksinlerden arındırmaya, kandaki kolesterolü düzenleyerek kan akışını dengelemeye, karaciğerdeki toksinleri temizleyerek cilt hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Bazı testler sonucu çemen otunun iltihabı kuruttuğu hatta vücuttaki kanserli hücrelerin azalmasını sağladığı tespit edilmiştir. Vücut yüzeyinde oluşan enfeksiyonu azaltmak için de kullanılan çemen otu, vücuttaki demiri karşıladığından anemi gibi rahatsızlıklara yakalanma ihtimalini de azaltır.

Lif oranı yüksek olan bu besin gün boyu tokluk hissi verir ve ayrıca yapılan araştırmalarda içerisinde diyet lifi konsantrasyonlarından biri de saptanmıştır. Antioksidan sayesinde yaşlı hücreleri de yok ederek, genç hücrelerin sayısını artırır. Hasara uğramış hücreleri yenilerken vücudun tüm sistemlerini dezenfekte etmeyi ihmal etmez. Özellikle sinir sistemini temizleyen bu ot, stres, depresyon ve yorgunluk gibi durumları önlemeye yardımcı olur. Yapılan araştırmalarda bu otun kan şekerini dengelediği ortaya çıkmıştır. Ayrıca diyabet hastalığının da ilerlemesinin önüne geçer.

2016-2017 yıllarında yapılan araştırmalara göre bu ot zihinsel gücü artırarak, unutkanlık problemini azaltmaktadır. Çemen otunun mide mukozasını koruma görevini üstlenerek, ülser ve reflü gibi rahatsızlıklara bağışıklığı artırır. Düzenli antreman ile beraber çemen otu tozu kullanılırsa, kas kütlesini kuvvetlenir. Regl dönemindeki şiddetli sancı ve kas ağrılarısı yaşayan kadınlar bu otu kullanarak ağrılarını hafifletebilirler. Yeni doğum yapan kadınlar ise düzenli olarak günde 600 mg çemen otu tozunu tükettiğinde süt oranları artabilir.

ÇEMEN OTU ÇAYI YAPILIŞI

Çemen otunu toz haline getirip kaba koyun ve üzerine sıcak su ekleyip 10 dakika kadar demlenmesini bekleyiniz. Demlenen çayınızı süzgeç yardımı ile süzünüz. Tatlandırmak için şeker yerine bir kaşık bal eklemeyi tercih edebilirsiniz.