Ankara Gurme Festivali: Lezzetler ve Kültür Bir Arada

Gençlik Parkı’nda düzenlenen Ankara Gurme Festivali, Türkiye’nin farklı bölgelerinden ünlü şefleri bir araya getirdi. Festival kapsamında kent özlerine özgü tatlar ziyaretçilerle buluşuyor: Ankara simidi, Çubuk turşusu, Beypazarı kurusu ve Ayaş domatesi gibi ürünler ile Ankara tava, etli yaprak sarma, batırık, katmer, gözleme ve Ankara çöreği sofralara taşınıyor.

Alanında uzman aşçıların eşliğinde uygulamalı atölye çalışmaları da festivalin önemli bir parçasını oluşturuyor. Stantlarda restoranlar, yemek atölyeleri ve doğal-organik üretim yapan firmalar ziyaretçilerle etkileşimde bulunuyor ve etkinlik, 24 Ağustos’a kadar Gençlik Parkı Etkinlik Alanı’nda açık kalacak.

Festivalin açılışında konuşan Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, gastronomi, sanat ve kültürü bir araya getirerek başkentlilere farklı bir deneyim sunmayı amaçladıklarını dile getirdi. Yılmaz ayrıca Ankara’nın gastronomi alanında 96 farklı yemekle Türkiye’nin en değerli üçüncü markası olduğunu ifade etti ve ekledi: “Bu festival, Ankara’yı yalnızca bürokratik bir başkent olarak görmek isteyenlere verilecek en güçlü cevaptır.”

Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz ise AA muhabirine yaptığı açıklamada, Ankara Kent Konseyi ile başkente özel bir gurme festivalini ilk kez hayata geçirdiklerini belirtti. Festival süresince dev kazanlarda hazırlanan yemeklerin ziyaretçilere ikram edileceğini söyleyen Açıköz, “Ankara tava gibi Ankara’ya özgü lezzetler de menümüzde olacak.” dedi. Ayrıca festivalin Gençlik Parkı Etkinlik Alanı’nda yapılmasının nostaljik yapısı ve merkezi konumu sayesinde tüm Ankaralıların kolayca ulaşabileceğini vurguladı.