Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz aylarında yükselen sıcaklıklarla beraber vücut ısısının da arttığını belirten Uzman Diyetisyen Melis Bengisu Demirci, sindirim sistemini rahatlatmak ve formu korumak için önerilerde bulundu.

Demirci, yaz aylarında sıcak hava koşullarında vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri ve beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikleri paylaştı. Su kaybının önemine vurgu yaparak, vücudun en büyük ihtiyacının su olduğunu belirtti. Yüksek sıcaklık ve nemin su kaybına neden olabileceğini ve bunun da elektrolit dengesizliğine yol açabileceğini ifade etti. Sindirimi kolay ve lif açısından zengin gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

Yaz aylarında tercih edilmesi gereken besinler arasında zeytinyağlı sebzeler, taze salatalar, mevsim meyveleri, tam tahıllar ve kuruyemişler gibi lif açısından zengin gıdalar bulunmaktadır. Karpuz, böğürtlen, yeşil ayran, semizotu ve C vitamini açısından zengin biberler yaz sıcaklarına karşı vücudu serinletir.

• Karpuz: Yüzde 92 su içeriğiyle karpuz, hidrasyon sağlamanın yanı sıra kalp sağlığını destekleyen karotenoidler açısından zengindir. Yemekten sonra tüketilmesi önerilir. Salatalar veya smoothielerde kullanılabilir.
• Böğürtlen: Antioksidan kapasitesi yüksek olan böğürtlen, bağırsak sağlığını destekler ve inflamasyonu azaltır. Hemoroid gibi sorunlara da iyi gelir.
• Yeşil Ayran: Elektrolitleri geri kazanmak için uygun olan yeşil ayran, kalsiyum içeriğiyle tokluk hissi verir. Yaz detoksu için ideal bir içecektir.
• Semizotu: Omega-3 yağ asitleri içeren semizotu, kas-kemik sağlığına, bağışıklık sistemi güçlenmesine ve antioksidan dengesine destek olur. Proteinle birlikte tüketilerek düşük kalorili ancak besleyici bir öğün oluşturabilir.
• Biberler: C vitamini açısından zengin olan biberler, metabolizmayı hızlandırır ve tokluk hissini artırarak diyetlere destek olur.

Uzman Diyetisyen Melis Bengisu Demirci, yaz aylarında sağlıklı ve dengeli beslenmenin vücut sağlığını korumak için kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.

Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Sağlık