Bayramda Şeker Hastaları ve Tansiyon Hastaları İçin Beslenme Önerileri

20.06.2020

A⁺

A^-

Bayram seslenmek, bir elde etmek, sevdiklerimizi görmek ve lezzetli sofralarda buluşarak güzel zaman geçirmek demektir. Bu sofralar her ne değin göze ve mideye hitap etse de yağ, şeker ve karbonhidrat açısından epeyce zengin olmaları nedeniyle kalp ve hipertansiyon hastaları için büyük bir tehlike oluşturmaktadır.

HAFİF YİYECEKLER TERCİH ETMELİSİNİZ

Bayram günü şeker ve kan basıncı hastalığına sahip insanların yapacakları kahvaltının hafif olması oldukça önemlidir. Bu özel günde yapılan yemekler Türk mutfağının sahip olduğu en özel yemekler olacağından içeriklerinde bulunan yağ, karbonhidrat ve şeker oranları epeyce yüksek olacaktır. Bugünün özel olmasından nedeniyle “birkaç tane yemekten bir şey olmaz” düşüncesi günü fena geçirmenize niçin olabilir. Dolayısıyla bayramda yemeklerin tuzlu oranları oldukça en az seviyeye indirilmelidir.

Kahvaltıda tüketilen zeytin ve peynir gibi tuz oranı yüksek olan besinleri bir gece önceden suda bekleterek tuzlu oranları azalmış bir şekilde tüketebilirsiniz. aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan akışkan alımını dengede tutmak oldukça önemlidir. Bu zamanlarda ilaçların reçete edildiği şekilde tüketilmesine dikkat edilmesi gerekir. aynı zamanda et tüketiminin de bol görünebileceği bu dönemde etin az yağlı ve tuz tüketilmesi tavsiye edilir.

SÜTLÜ TATLILARI TERCİH EDİN

Bayramın en hoş anı çay ve kahve eşliğinde yenilen tatlı zamanıdır. Şerbetli tatlıların fazla fazla şeker içerdiğini ve bu yüzden de fazla tüketiminin zararlı olacağını belirtmemiz gerekir.

bununla beraber yapılan tatlılarda kullanılan ceviz ve fındık gibi ürünlerde tuzlu içermektedir. Kan Basıncı hastaları bu nedenle porsiyon miktarlarına uyarı etmelidir. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları yeğlemek daha sağlıklı olacaktır. Çünkü sütlü tatlıların içerisinde tuzlu yoktur ve yağ oranları minimum düzeydedir. Sütlaç ya da muhallebi bayramda tatlı olarak tüketilebilecek hoş bir alternatiftir.