Vücuttaki İltihabı Söküp Atıyor!

16.05.2020

A⁺

A^-

Tükettiğimiz besinler vücudumuza enerji karşılamak için oksijen tarafından yakılır ve bu yanma esnasında özgür radikaller denilen zararlı maddelerin oluşmasına yol açar. Vücudumuz ise bu zararlı etkilerden korunmak için kendine bir savunma mekanizması geliştirerek, vücutta üretilen bazı enzimler göre bu serbest radikallere aleyhinde korunma sağlar.

Antioksidanlar, bu enzim miktarlarının artmasını sağlayarak savunma mekanizmamızın güçlenmesini sağlar. Dinç bir beslenme düzeni ile vücudumuza alınan antioksidanlar hastalıklara karşısında savunma sistemimizi güçlendiren en önemli unsurlardan biridir. Bilhassa kırmızı ve mor renge sahip meyve ve sebzeler yüksek antioksidan miktarına sahip besinler aralarında birincil sırada yer alırlar. Peki, bu yüksek oradan antioksidan taşıyan kırmızı ve morlar ve ne işe yarar? İşte teferruat…

BÖĞÜRTLEN

Yüksek oranda antioksidan içeren böğürtlen, C vitamini, lif, flovonoid ve siyanidin, fitokim yasallar açısından da oldukça zengindir. aynı zamanda alerjisi olanlar için histamin faaliyetini durdurabilen bir antioksidan olan kuersetin gibi kateşinler içermektedir.

NAR

Antioksidanlardan varlıklı olan (delfinidin, siyanidin, pelargonidin gibi 3 esas antioksidan) nar aynı zamanda iyi bir C vitamini kaynağıdır.

ÇİLEK

C vitamini, folat, potasyum ve lif açısından epeyce zengin olan çilek, yüksek antioksidan özelliğe sahiptir. Dahası düşük kalorili de bir meyvedir.

MOR HAVUÇ

Kuvvetli bir antioksidan kaynağı olan mor havuç, B, C ve A vitaminlerinden zengindir. bununla beraber iyi bir selenyum ve lif kaynağıdır.

MOR ÜZÜM

C vitamini, potasyum, demir ve lif taşıyan mor üzüm çekirdeğinde yüksek oranda antioksidan bulunmaktadır. bununla birlikte fazla yüksek miktarda flavonoid de içerir.

MOR SOĞAN

Bağışıklık sisteminin vazgeçilmezleri arasında olan mor soğan oldukça dinç bir antioksidandır. bununla beraber ödem atılmasına yardımcı olur ve faranjit, karın ağrısı gibi dıurumlara iyi kazanç.

KIRMIZI TURP

Yüksek lif içeriğine sahip olan turp A, C, K, B1, B2, B3 ve B6 vitamini,demir,magnezyum,potasyum,ve kalsiyum kaynağıdır.

İyi bir antioksidan kaynağı olan turp, vücudumuzdaki toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. Hem cisim direncini de artırır.