Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Gıda Denetiminde Çarpıcı Uygunsuzluklar

Tarım Ve Orman Bakanlığı’nın Gıda Denetimleri

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gıdada hile yapan firmalara yönelik sıkı denetimlerini sürdürmektedir. Bu denetimlerin sonuçları, uygunsuzluk tespit edilen firmalar ve ürünleri hakkında kamuoyuna duyurulmaktadır. Güvenilir gıda anlayışını ön planda tutan bakanlık, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde düzenli olarak güncellenen bir liste yayınlamaktadır. Son olarak 2 Aralık tarihli listede; baharat, çikolata, zeytinyağı, tereyağı, sucuk, Urfa kebabı ve börek gibi pek çok üründe yapılan denetimlerin sonuçları yer aldı.

Uygunsuzluk Tespitleri

Denetimler sonucunda ortaya çıkan bazı çarpıcı tespitler ise şunlardır:

• Zeytinyağı: Tohum yağı ile karıştırıldığı tespit edildi.
• Sucuk: İçeriğinde baş eti bulunduğu belirlendi.
• Kıymalı Börek: Harcında sakatat (taşlık) tespit edildi.
• Urfa Kebap: Kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.
• Baharat: Gıda boyası eklenmiş olduğu saptandı.
• Çikolata: İlaç etken maddesi bulunduruyordu.

Ünlü Markalar da Listeye Girdi

Denetim sonuçlarında ünlü markaların da ismi geçmektedir. Örneğin, Sultangazi’de faaliyet gösteren “Sarıyer Börekçisi” adlı işletmede kıymalı börek harcından sakatat (taşlık) çıkarken, “Arifoğlu” markasına ait sumakta ise gıdada kullanımına izin verilmeyen bir boya tespit edilmiştir. Bu durum, gıda güvenliği konusunda kamuoyunun daha dikkatli olması gerektiğini göstermektedir.

Kaynak: Haberler.com / Abdurrahman Yazıcı – 3.Sayfa