Pul biber,karabiber, tatlı kırmızı toz biber , kimyon
Süzme yoğurt ( servis sırasında kullanmak için. mecburi değil)
Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanların kabuklarını soyup 4 e bölelim ve her katını ayıralım.
Tavaya aldığımız soğanlarımızın üzerine zeytinyağı ekleyip karıştırarak kavuralım.
Soğanlar biraz yumuşadığında toz şekeri.
Ekleyelim ve rengi değişene kadar karıştıralım.
Yumuşayan soğanların üstüne suyumuzu ekleyip 3-4 dakika daha pişirelim.
Yumuşayan soğanların üstüne baharat ve nar ekşisini ekleyip karıştırıyoruz.
Ocağının altını kapatmayı unutmayalım 😉 mezemiz hazır ben altına süzme yoğurtla servis ettim siz kullanmayabilirsiniz de deneyeceklere afiyet olsun şifa olsun inşallah 🤲❤️