Konya’da Köpek Mamalarında Nar Kullanımı ile Sağlık Sorunlarına Çözüm

Konya’da Yenilikçi Proje: Köpek Mamalarında Nar Kullanımı

Konya’da Selçuk Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’nde gerçekleştirilen çarpıcı bir proje ile köpeklerin sağlığına katkı sağlanması hedefleniyor. Yapılan araştırmalar, köpek mamalarına eklenecek antioksidan özelliğe sahip nar kabuğu ve posasının, kanser, kalp damar hastalıkları ve demans gibi ciddi sağlık sorunlarının önüne geçebileceğini ortaya koyuyor.

Projenin yürütücüsü, Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Huzur Derya Arık, bu yenilikçi yaklaşım hakkında şunları söyledi: “Nar kabuğunu köpek mamalarına ilave ederek, özellikle kanser, kalp damar hastalıkları, eklem problemleri ve beyindeki hastalıklar gibi oksidasyondan en fazla etkilenen alanlarda önemli bir koruma sağlamayı hedefliyoruz. Ayrıca, lif içeriğinden dolayı prebiyotik olarak kabul ettiğimiz nar posası ve kabuğunun sindirim sistemi problemlerini de iyileştirebileceğine inanıyoruz.”

TÜBİTAK tarafından desteklenen bu proje, ‘Köpek Mamalarında Kullanılan Nar Yan Ürünlerinin Hematolojik, Biyokimyasal, Oksidatif Stres Parametreleri ve Dışkı Mikrobiyotası ile Mamanın Sindirilebilirliği ve Raf Ömrü Üzerine Etkileri’ başlığı altında yürütülmektedir. Prof. Dr. Arık, projeyi detaylandırarak, “Nardan elde edilen nar suyu kullanıldıktan sonra geriye kalan posa ve kabuk atık ürün olarak değerlendiriliyor. Ancak bu kabuk ve posanın antioksidan etkileri oldukça yüksek ve son yıllarda insan beslenmesinde gıda katkı maddesi olarak kullanılmaya başlandı. Biz de bu kabuk ve posayı köpek mamalarına entegre ederek hem bu antioksidan özelliklerden yararlanmayı hem de gerekli lif kaynağını sağlamayı planlıyoruz.”

Prof. Dr. Arık, ayrıca çevreye zararlı atıkların geri kazanımına da dikkat çekerek, “Nar kabuğu ve posasını köpek mamalarında değerlendirerek hem ekonomik bir kazanç sağlamış olacağız hem de çevre kirliliğini azaltma yolunda önemli bir adım atmış olacağız.”

Bilimsel Destek ve Denemeler

Proje kapsamında, nar kabuğu ve posasının köpek mamalarına eklenerek köpeklere verilmesi planlanıyor. Bu denemeler sırasında, köpeklerden kan örnekleri alınarak serumlarındaki antioksidan kapasitesi ve enzim seviyeleri incelenecek. Prof. Dr. Arık, bu sürecin önemine değinerek, “Elde edeceğimiz veriler, nar kabuğu ve posasının köpeklerin sağlığı üzerinde olumlu etkiler yarattığını göstermesi halinde, bilimsel açıdan önemli bir katkı sağlayacak.”

Prof. Dr. Arık, ayrıca bu çalışmaların bağırsak sağlığı üzerindeki etkilerine de dikkat çekerek, “Nar kabuğunda ve posasında bulunan çözünebilir liflerin bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu etkileri olacağını ve dışkı kalitesini artırabileceğimizi düşünüyoruz. Eğer beklentilerimizi karşılayacak sonuçlar elde edersek, bu mamalarda nar posasının ve kabuğunun kullanılabilirliği açısından hem bilime hem de mama üreticilerine önemli bir destek vermiş olacağız.”

Sonuç ve Beklentiler

Projenin sonunda, köpeklerin kanser, kalp damar hastalıkları ve demans gibi ciddi sağlık sorunlarından korunmasının sağlanması bekleniyor. Prof. Dr. Arık, bu konuda şu ifadeleri kullandı: “Vücuttaki oksidasyon mekanizmaları sonucunda bazı hastalıkların ortaya çıkması kaçınılmaz. Ancak, nar kabuğu ve posasının bu hastalıkların önüne geçebileceğini ve sindirim sistemi problemlerini düzeltebileceğini umuyoruz.”