Kocaeli’de Tavuk Döner Zehirlenmesi Olayı: İşletme Mühürlendi, Sahipleri Tutuklandı

Kocaeli’nin Körfez İlçesinde Tavuk Döner Zehirlenmesi Olayı

Kocaeli’nin Körfez ilçesi Güney Mahallesi’nde bulunan bir tavuk döner işletmesinde, 1 Nisan tarihinde farklı zaman dilimlerinde döner yiyen toplam 648 kişi, mide bulantısı, ateş ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Bu vakalardan 646’sı, gerekli müdahale sonrası taburcu edilirken, iki kişinin tedavisinin devam ettiği öğrenildi.

İşletme Mühürlendi ve Sahipleri Tutuklandı

Olayla ilgili başlatılan soruşturma kapsamında, gözaltına alınan iş yeri sahipleri E.T. (35) ve K.Y. (36) çıkarıldıkları mahkemece tutuklandı. Olayın ardından işletme mühürlenirken, alınan numunelerin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edildi.

Gözaltındaki İşletmecilerin İfadeleri

Gözaltında bulunan işletmecilerin ifadelerine ulaşıldı. İşletmeci K.Y., Ramazan Bayramı boyunca iş yerinin kapalı olduğunu ve hijyen kurallarına uyduklarını savunarak, “Son iki günde yaklaşık 2 bin kişiye tavuk döner satışı yaptık. Zehirlenme vakalarının nedenini bilmiyorum. Bu, kurumların incelemeleri sonrası belli olacaktır. Eğer tavuk bozuk olsaydı, yapılış aşamasında kendini belli ederdi. Biz bozulmuş ürünü satmayız.” dedi.

Diğer işletmeci E.T. ise hijyen standartlarına her zaman dikkat ettiklerini belirterek, “Zehirlenen kişilerin uzun zamandır tavuk döner yememesi nedeniyle sağlık sorunları yaşayabileceğini düşünüyorum. Uzun yıllardır bu sektördeyim ve kimsenin sağlığıyla oynamadım.” ifadelerini kullandı. E.T., “Benim Hatay usulü sosum, bu sektöre farklı bir tat ve lezzet katmıştır.” diyerek, ürünlerinin kalitesine vurgu yaptı. “Tavuk bozuk olsaydı, yapım aşamasında kendini gösterirdi; her aşamada yer aldığım için bozuk olduğunu anlayabilirdim.” şeklinde konuştu.

Sağlık Müdürü’nden Açıklama

Kocaeli İl Sağlık Müdürü Yüksel Pehlevan, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvuran kişiler hakkında açıklamalarda bulundu. Pehlevan, “Şu anda sıkıntılı bir hastamız yok. Panik havasıyla gerçekleşen başvurular da oldukça fazla; ancak yoğun bakımda yatan hastamız yok. Herhangi bir ciddi hastamız bulunmamaktadır.” dedi.