Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç’tan Sıfır Atık Mutfak Projesine Destek

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Çevresel Sürdürülebilirlik Akademisi Erasmus projesi kapsamında, Osman Ulubaş Köşk Anadolu Lisesi öğrencileriyle birlikte Sıfır Atık Mutfak etkinliğine katıldı. Bu anlamlı etkinlikte, gençlerle birlikte atıkların geri dönüşümüne ve sürdürülebilirliğe dikkat çekildi.

Belediye Başkanı, mutfağa girerek Yoğurt Çorbası pişirdi ve öğrencilere güncel çevre projeleri ve sürdürülebilir yaşam alışkanlıkları hakkında bilgi verdi. Kayseri Belediyesi’nin desteklediği bu projede, Farklı yemeklerden kalan ve atık haline gelen ürünler yeniden değerlendirilerek, sağlıklı ve besleyici yemekler hazırlandı.

Projede, pirinçli tavuk çorbası, mücver, pirinç salatası, yoğurt çorbası ve kadınbudu köfte gibi çeşitli yemekler, gıda israfını önlemek amacıyla hazırlanıp, hem damaklara hem de çevreye dost bir biçimde sunuldu. “Atıksız Katık” sloganıyla yürütülen bu sürdürülebilirlik projesi, gençlere doğa ve çevre bilincini aşılamayı hedefliyor.

Etkinlik sonunda, Büyükkılıç, hazırlanan ve tadılan çorbanın lezzetini beğendiğini belirterek, toplumsal bilinç ve sürdürülebilir yaşam için hep birlikte hareket etmenin önemine vurgu yaptı. Büyükşehir Belediye Başkanı, sağlıklı, besleyici ve herkesin kolaylıkla tüketebileceği bir çorba hazırladıklarını ifade ederek, gençlerle bu önemli projeyi paylaştı ve destek verdi.