Havuçlu Cevizli Muhalebili Pasta

Havuçlu Cevizli Muhalebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

• 4 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Havuçlu Cevizli Muhalebili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Daha sonra sırayla sıvı yağ, un ve kabartma tozu ekleyerek bir güzel çırpalım.
3. Son olarak da havuç, tarçın ve cevizimizi ekleyip tekrar karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına ya da bir tepsiye harcımızı dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Bu arada muhallebimizi hazırlayalım.Tereyağı, vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim, pişip kıvam alınca ocaktan alalım.
6. İçerisine vanilya ve tereyağını ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
7. Soğuyunca kremşantimizi ilave edip mikserle iyice çırpalım.
8. Kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye.
9. Keselim ve üst kısmını kalıba yerleştirelim ve soğuyan muhallebimizin yarısını döküp iyice yayalım.
10. Sonra kekimizin diğer kısmını üzerine yerleştirip kalan muhallebimizi de üzerine yayalım.
11. Üzerini isteğe bağlı şekilde süsleyelim.
12. Ben havuç lar ile süsledim, daha sonra buzdolabında bir kaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.