Doğada Kendiliğinden Yetişen Yer Elması Çoğaltılıyor ve Sağlığa Faydalarıyla Tanınıyor

Sivas’ta Doğal Yolla Yetişen Yer Elması Yavaş Yavaş Tarla Ürünlerine Katılıyor

Sivas’ta bir girişimci, doğada kendiliğinden yetişen ve genellikle kış aylarında tüketilen yer elmasını, patates gibi ekip tarlasında çoğaltmayı başardı. Bu doğal ve sağlıklı ürün, özellikle sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor ve piyasada büyük ilgi görüyor.

Yer Elmasının Ekimi ve Hasadı

İlkbahar aylarında doğadan toplanan yer elmalarının ekimi gerçekleştirildi. Patates gibi küçük parçalar halinde toprağa gömülen meyveler, mevsimin ilerleyen dönemlerinde hasat edilerek toprak altından çıkarıldı. Hasat zamanı geldiğinde, bu ürünler pazarlarda kilogram fiyatı 50 liradan satılmaya başlandı. Ayrıca, yer elmasının sadece bir gıda değil, aynı zamanda şifa kaynağı olduğu bilinmekte ve çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

Sağlık Üzerindeki Yüksek Faydaları

Yer elması, bünyesinde yüksek miktarda A ve B vitaminleri barındırmasıyla bilinir. İdrar söktürücü, kabızlık önleyici, yaşlanma karşıtı ve diyet listelerinde sıkça yer alan bu meyve, özellikle şeker hastalıklarına iyi gelmesiyle halk arasında büyük takdir toplamaktadır. Ayrıca, cilt sağlığını destekler, sindirim sistemini düzenler ve bağırsaklara iyi gelir. Bu nedenle, sağlık açısından pek çok faydası bulunan yer elması, özellikle kış aylarında tüketimi artmaktadır.

Yer Elmasının Çoğalması ve Satışları

Yer elmasının küçükleri, tohum olarak kullanılmak üzere toplanmakta ve tekrar toprağa ekilmektedir. Bu meyve, oldukça arsız bir bitki olup, tohum veya gübreye ihtiyaç duymadan kendi kendine çoğalarak yeni filizler vermektedir. Bu özelliği sayesinde, üreticiler ve köylüler, herhangi bir ekim maliyeti olmadan ürünlerini çoğaltabilmektedir.

Satış yapan pazarcı esnafı Ethem Yıldız, bu ürüne olan talebin özellikle ocak ve şubat aylarında arttığını belirterek, “Yer elması, sebze ve meyveden daha fazla satılıyor. Kargo ile İstanbul, İzmir ve diğer illere gönderiyoruz. Şeker hastaları ve sağlığına dikkat edenler tarafından yoğun ilgi görüyor.” şeklinde açıklamada bulundu.

Yer Elmasının Pazar Talebindeki Artış

Kış aylarında, yer elmasının pazarlardaki talebi sebze ve meyvelerden çok daha yüksek seviyelere ulaşmaktadır. Bu doğal ürün, hem ekonomik hem de sağlık açısından büyük avantajlar sağlamaktadır. Köylülerden alınan yer elmaları, tekrar toprakla buluşarak yeni nesil ürünler haline gelmekte ve üretim sürekli olarak devam etmektedir.

Sonuç ve Değerlendirme

Yer elması, sadece bir gıda değil, aynı zamanda sağlık ve doğallık sembolü olarak öne çıkıyor. Doğal yetiştirme yöntemleri, yüksek sağlık faydaları ve ekonomik getirisiyle, bu ürünün gelecek yıllarda da talep göreceği öngörülmektedir.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / ENNUR ŞAHİN – Sağlık, Yerel Haberler, Ekonomi, Tarım ve Doğa