Vücuda Girdiğinde Hücrelerin Deforme Olmasına Neden Oluyor

02.06.2020

A⁺

A^-

Şüphesiz karpuz yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. İçerisinde bulunan bol miktardaki akıcı oranı doğru vücudun değişken ihtiyacını fazlasıyla karşılamaktadır. Sıhhat açısından çoğu faydası yer alan karpuzun bilinmez faydalarını sizin için bir araya getirdik. İşte karpuz hakkında merak edilenler…

BÖBREKLERİN İYİ ÇALIŞMASINI SAĞLIYOR

Karpuz, idrarda oluşan enfeksiyonların önlenmesinde epeyce etkili bir rol oynar. Su oranı yüksek olan bu meyve böbreklerin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.

GÖZ SAĞLIĞINI KORUYOR

İçeriğinde bulunan A vitamini baştan sona karpuz, gözlerin retina pigmentleri üretmesine tezgâhtar oluyor. Ayrıca beta-karoten bakımından da varlıklı olan karpuz, gece körlüğüne yakalanma riskini azaltıyor.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR

C vitamini bakımından oldukça zengin bir meyve olan karpuz, bu özelliği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine tezgâhtar oluyor.

DEPRESYON RİSKİNİ AZALTIYOR

Karpuz oldukça çok B6 vitamini içermektedir. Bu vitamin beyinde bulunan serotonin hormonunun üretilmesini sağlamaktadır. Bu sayede karpuz bitiren şahısların depresyona girme riskini azaltır.

KARPUZ SEÇERKEN NELERE DİKKAT ETMEK GEREKİR?

Dünyada en çok tüketilen besinler arasında bulunan karpuzun seçme işlemi sırasında itinalı olunması gerekmektedir. Huysuz taktirde önemli afiyet sorunlarına niçin olabilir. Yapılan çalışmalar ve uzmanların uyarılarına kadar karpuzun içeriğinde yer alan çatlaklara dikkat etmek son derece önemlidir. Meyve ve sebzelerin daha süratli bir şekilde olgunlaşması için enjekte edilen forchlorfenuron maddesinin kullanımı bir takım ülkeler tarafından onaylanmıştır. Ancak bu madde vücuda girdiği zaman hücrelerin deformasyona uğramasına neden olmaktadır. Bu da kanser hastalıklarını tetiklenmesine yol açar. bu nedenle karpuz seçerken özellikle dikkatli olunması gerekir.

KARPUZ SEÇMENİN PÜF NOKTALARI

Karpuzun dip kısmının rengi ne değin sarıya yakın olursa alacağınız karpuz da o kadar tatlı olur. Yani dip bölgesinin beyaz olmamasına dikkat etmeniz gerekir.

Karpuzun dış yüzeyindeki kahverengi noktalar ve çizikler karpuz büyürken çiçeğinin arılar göre çok pozitif ziyaret edildiğine dikkat çekici etmektedir. Tozlaşma denilen bu doğal olay ne dek fazla olursa karpuzun tadı da öyle tatlı olur.

Çoğu birey çiftçilerin karpuzları şekillerine kadar ayırt ettiklerini bilmez. İnce, uzun olan karpuzlar bol suluyken daha yuvarlak olanları ise tatlı olmaktadır.

Karpuzu elinize aldığınız vakit ağır hissetmeniz gerekir. Çünkü hafif bir karpuzun kelek çıkma olasılığı epeyce yüksektir.

Karpuz sapı, rengi koyu ise karpuzun olgun olduğunu göstermektedir. Eğer sapın rengi yeşilse yakın zamanda toplandığını ve olgun olmadığını gösterir.