İstanbul 7°C
Çok Bulutlu
İstanbul
7°C
Çok Bulutlu
Per
9°C
Cum
8°C
Cts
10°C
Paz
10°C
Un Helvası
Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Şerbeti için malzeme
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şeker ve suyu tencereye koyup şeker eriyene kadar kaynatıp altını kapatalım.
- Tencereye tereyağını alıp eritelim ve sıvı yağınıda ekleyip iyice ısındıktan sonra unu ilave edip, 30 dakika kontrollü olarak kısık ateşte karıştıra ,karıştıra kavuralım.
- Rengi kahveye dönene kadar kavurup üzerine şerbeti yavaş ,yavaş döküp karıştırıp ocağın altını kapatıp dinlendirelim. Afiyet olsun.
YORUMLAR