Teremyağlı Enfes Krep Börekler

Teremyağlı Enfes Krep Börekler Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 ,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 haşlanmış patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kaşık teremyağ

• 200 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet çarliston
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Enfes Krep Börekler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Krep için bir kaba önce su süt ve tuz alınır.
2. Üzerine kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek tel çırpıcıyla pütürsüz olacak şekilde çırpılır ve iyice ısınmış teflon bir tavaya 1 kepçe dökülüp tavaya sağa sola çevirilerek hamur dağıtılır.
3. Piştigini şöyle anlayabilirsiniz altı kızarıp üstü göz göz olduğu vakit tamamdır.
4. Krebi çevirip diğer tarafı da hafif pisince başka bir kaba alınıp tüm hamur bitene kadar bu şekilde devam edilir.
5. Ayrı bir kapta patates ve peynir rendelenir.
6. Tezgah üzerine 1 tane krep serilir.
7. Ortasına patatesli harçtan veya kıymalı harçtan konur ve sarılır çok hafif yağlanmış tavada iki tarafı güzelce kızartılır ve sıcak olarak. Servis edilir deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın.