Teremyağlı Atom Kurabiye

Teremyağlı Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı (Beyazı üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un

• 5 adet kuru incir
• 5 adet kuru kayısı
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• 4 adet orta boy elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz

• 1 çay bardağı ceviz
• 1 yumurta akı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 kase pekmez

Teremyağlı Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak teremyağı eritiyoruz. Bir kapta erimiş teremyağı ve hamur için gerekli olan tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesi kıvamında olacak.
2. Bir tavaya 4 adet elmayı rendeliyoruz ve soteliyoruz. Üzerine küçük küçük doğranmış kuru kayısı ve inciri ekliyoruz. İç harcında olması gerek diğer malzemeleri de ekleyip ocaktan alıyoruz.
3. Elimizle hamurdan küçük küçük bezeler koparıp avuç içimizde açtırıyoruz. Soğuyan iç harçtan birer tatlı kaşığı koyup yuvarlak şekilde kapatıyoruz.
4. Üzerine yumurta akını sürüp cevizle buluyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 175 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra üzerine 1 er yemek kaşığı pekmez döküyoruz ve üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.