Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Sağlığa Tehdit Oluşturan Gıda Denetimleri ve Güncel Listesi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Gıda Güvenliği Çalışmaları ve Güncel Listesine Eklenen Ürünler

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını koruma amacıyla yürüttüğü denetimler kapsamında, sağlığı ciddi anlamda tehdit eden ve mevzuata aykırı üretim yapan gıda firmalarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın resmi internet sitesinde güncellenen “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine son olarak 5 yeni ürün eklendi ve böylece toplam ürün sayısı 195’e yükseldi. Bu liste, piyasada bulunabilen ve tüketicilerin sağlığını riske atabilecek ürünleri önceden tespit ederek, vatandaşların dikkatli olmasını sağlıyor.

Güncellenen listede özellikle bal ve bitkisel macunlar ile çikolatalarda ilaç etken maddelerine rastlandı. Ayrıca, bazı gıda ürünlerinde kullanımına izin verilmeyen boya ve aromalar tespit edildi. Gazlı içeceklerde ise, ruhsata aykırı ve sağlık açısından risk teşkil eden ilaç etken maddeleri bulundu. Bu gelişmeler, denetimlerin etkinliğini ve gıda güvenliği konusundaki kararlılığı gösteriyor.

Sucuk Üretiminde Güvenlik Açıkları ve Tespit Edilen Etler

İstanbul Bağcılar bölgesinde faaliyet gösteren Yıldırım Gıda şirketinin ürettiği “Kasap Geleneksel” markalı sucukta, mevzuata aykırı olarak tek tırnaklı etlerin kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, hem ürünün kalitesi hem de tüketici sağlığı açısından ciddi bir risk oluşturuyor. Osmaniye’de faaliyet gösteren Beypa Gıda ise, sucuk ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat, baş eti gibi ürünleri karıştırmış olduğu belirlendi. Bu tür uygulamalar, ürünlerin içerik ve kalite standartlarına uygun olmadığını gösteriyor.

Afyonkarahisar’dan sevilen markalardan Sevimoğlu Sucukları ve Emrebey Et ise, üretim süreçlerinde mekanik ayrım yöntemiyle kanatlı eti kullanımı gerçekleştiriyor. Bu uygulamanın, ürünlerin doğal yapısıyla uyuşmayan ve tüketiciyi yanıltıcı bir duruma yol açtığı belirtiliyor. Bakanlığın yaptığı denetimler ve analizler, bu tür ürünlerin piyasadan temizlenmesi ve halk sağlığının korunması amacıyla büyük önem taşıyor.

İhraç ve Üretim Firmalarının Listesi

İşte, Bakanlığın açıkladığı ve sağlık açısından risk teşkil eden firmalar ve ürünleri:

• Yıldırım Gıda – Kasap Geleneksel sucuk
• Beypa Gıda – Sucuk ürünleri (kanatlı eti ve sakatat karışımı)
• Sevimoğlu Sucukları – Piliç sucuklar (mekanik ayrım kullanılarak üretildi)
• Emrebey Et – Piliç sucukları ve diğer sucuk ürünleri

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu denetimleri ve alınan önlemler sayesinde, piyasadaki riskli ve mevzuata aykırı ürünlerin sayısı azaltılmaya çalışılmakta, halk sağlığı korunmaktadır. Tüketicilerin, güvenilir ve sağlıklı ürünler tercih etmeleri adına bu listeye dikkat etmeleri büyük önem taşımaktadır.