TARIM ve Orman Bakanlığı’ndan Salça Üretimi ile İlgili Denetim Açıklaması
TARIM ve Orman Bakanlığı, salça üretimi ile ilgili denetim süreçlerini açıkladı. Üretim kalitesini artırmak ve sağlıklı gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerin önemi vurgulandı. Detaylar için tıklayın!
TARIM ve Orman Bakanlığı’ndan Salça Üretimi ile İlgili Açıklama
TARIM ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, uygunsuz koşullarda salça üretimi gerçekleştirildiği iddia edilen bir işletmenin, asgari hijyenik standartları taşımadığı gerekçesiyle faaliyetinin askıya alındığını duyurdu.
Bakanlık, sosyal medyada yer alan bir videonun ardından harekete geçerek, söz konusu salça işletmesinde yapılan denetimlerin sonuçlarını açıkladı. Yapılan denetimlerde, işletmenin temizlik ve hijyen kurallarına uymadığı tespit edildi. Bakanlık açıklamasında şu ifadelere yer verildi:
“27 Eylül 2024 tarihinde bazı sosyal medya hesaplarında, uygunsuz şartlarda salça üretimi yapan bir gıda işletmesine dair paylaşılan video üzerine, bakanlığımız kontrol görevlilerince ilgili gıda işletmesinde yapılan kontrollerde işletmenin asgari hijyenik şartları taşımadığı tespit edilmiştir. Bu nedenle, işletmenin faaliyetleri derhal askıya alınmıştır.”
Bakanlık, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerine kararlılıkla ve titizlikle devam edeceğini vurguladı. Bu tür durumların önüne geçmek için gıda güvenliği konusuna büyük önem verdiklerini belirtti.
Denetimlerin sıkı bir şekilde sürdürüleceği ve gıda güvenliğinin sağlanması adına her türlü önlemin alınacağı ifade edildi. Tüketicilerin sağlığı ve güvenliği, Bakanlığın öncelikli hedeflerinden biri olmaya devam edecek.
- Uygunsuz koşullarda üretim iddiaları ciddiyetle inceleniyor.
- Gıda işletmelerinin hijyen standartlarına uyması bekleniyor.
- Bakanlık denetimlerine devam edecek.