Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Taklit ve Tağşiş Raporu

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş (hile) yapıldığını tespit eden yeni bir liste yayımladı. Bu güncellemeyle birlikte, sağlığı tehdit eden ürünler hakkında detaylı bilgi verildi. Özellikle et ürünleri, denetim sonuçlarıyla dikkat çekiyor.

Güvenilir gıda bilgilerine ulaşılabilen güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımlanan bu yeni listede; çiğ sütten köfteye kadar birçok ürün yer alıyor. Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar, vatandaşların sağlığını tehdit eden unsurlar arasında gösteriliyor.

Söz konusu listede, yoğurtlara nişasta ekleyen, balda sahtecilik yapan ve çeşitli yöntemlerle ürünlerin içeriğini değiştiren firmaların uygulamaları gözler önüne serildi. Bu tür sahtekarlıklar, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” başlığı altında da kendini gösteriyor. Özellikle sıvı yağlarda, gıdada kullanılmasına izin verilmeyen boyaların kullanıldığı tespit edildi.

• Çiğ süt
• Köfte
• Yoğurt
• Bal
• Sıvı yağ

Bu tür sahtekarlıklar, hem tüketici güvenini zedelerken hem de halk sağlığını ciddi şekilde tehdit etmektedir. Dolayısıyla, bu konuda yapılan denetimlerin artırılması ve halkın bilinçlendirilmesi büyük önem taşımaktadır.

Kaynak: Haberler.com / Abdurrahman Yazıcı – 3. Sayfa