Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Güvenliği Uyarısı: Taklit ve Tağşiş Ürünler

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Güvenliği Uyarısı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden taklit ve tağşiş yapılmış ürünlerin listesini güncelledi. Bu liste, bakanlığın resmi internet sitesinde kamuoyuyla paylaşılarak, vatandaşların sağlığını koruma amacı taşımaktadır. Yapılan denetimler sonucunda, tespit edilen bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 10 artarak toplamda 66’ya ulaşmıştır. Ayrıca, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürün sayısı da 35 artışla 498’e yükselmiştir.

Öne Çıkan Uygunsuzluklar:

Listede, pul bibere boya kullanılmasından, lahmacuna at eti ve tas kebaba domuz eti karıştırılmasına kadar birçok halk sağlığını tehdit eden durum yer almaktadır. Bunun yanı sıra, bitkisel yağ bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ kullanılması ve bazı ürünlere kanatlı eti karıştırılması gibi uygunsuzluklar da tespit edilmiştir. Şu anda kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş toplamda 66 farklı ürün tespit edilmiştir.

Yasaklı Ürünlerin İl ve İlçelerine Göre Dağılımı:

• İlaç Etken Maddesi Tespiti:
  • Kocaeli: Derince, İzmit
  • İstanbul: Esenyurt
  • Bursa: Yıldırım

Gıdalarda Kullanılan İlaç Etken Maddeleri:

Gıda ürünlerinde tespit edilen ilaç etken maddeleri arasında karışık bitkisel macun, ginsengli kahve aromalı gazlı içecek (150 ml), bitter çikolata, ballı bitkisel karışım macun, ginsengli bitkisel macun, hidrolize kollajen içeren sıvı takviye edici gıda, çakşır+ginseng kahvesi (erkek performansı), ginsengli bonbon şeker (5,4 gr.) ve enerji içecekleri bulunmaktadır.

Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti:

• Gaziantep: İslahiye, Şehitkamil
• İstanbul: Avcılar
• Aydın: Köşk, Didim
• Kilis: Musabeyli
• İzmir: Konak, Kemalpaşa
• Kahramanmaraş: Dulkadiroğlu, Onikişubat
• Ankara: Yenimahalle
• Sakarya: Erenler

Gıdalarda Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Kullanılan Gıdalar:

Ezme baharatı, tatlı biber, tatlı biber toz öğütülmüş, bitkisel karışım yağı (5 litre), acı kırmızı pul biber, natürel sızma zeytinyağı (5 lt), sumak, yemeklik karışım yağı, kırmızı pul biber, pul kırmızı biber, tatlı biber öğütülmüş, sumak gibi ürünlerde yasaklı boya tespit edilmiştir.

Domuz Eti Tespiti:

• Antalya: Kepez

Domuz Eti Kullanılan Gıdalar:

• Tas Kebabı

Natamisin Tespiti:

• Konya: Akşehir
• Balıkesir: Altıeylül
• Manisa: Soma
• Tokat: Turhal
• Mersin: Mut

Natamisin Tespit Edilen Gıdalar:

Tam yağlı pizzalık böreklik kaşar peyniri (1.000 gr.), tam yağlı taze kaşar peyniri, tam yağlı kaymaklı yoğurt, yarım yağlı kahvaltılık tost peyniri, yarım yağlı taze çeşnili eritme peyniri (ayçekirdeği ve çörekotu çeşnili) gibi ürünlerde natamisin tespit edilmiştir.

İlaç Etken Maddesi Tespiti:

• İstanbul: Çatalca, Kartal, Ataşehir
• İzmir: Gaziemir
• Sakarya: Erenler

İlaç Etken Maddesi Tespit Edilen Gıdalar:

Yine daha önce belirtilen gıda ürünleri arasında karışık bitkisel macun, ginsengli kahve aromalı gazlı içecek (150 ml), bitter çikolata, ballı bitkisel karışım macun, ginsengli bitkisel macun, hidrolize kollajen içeren sıvı takviye edici gıda, çakşır+ginseng kahvesi (erkek performansı), ginsengli bonbon şeker (5,4 gr.) ve enerji içecekleri bulunmaktadır.

Tek Tırnaklı Eti Tespiti:

• Adana: Seyhan, Çukurova, Yüreğir
• Antalya: Kepez
• Sakarya: Adapazarı, Hendek, Sapanca, Akyazı

Tek Tırnaklı Et Kullanılan Gıdalar:

Isıl işlem görmüş dana sucuk, dana etli kuru fasulye yemeği, çiğ lahmacun harcı (dana-kuzu karışık), lahmacun harcı, çiğ kırmızı et, dana eti, karkas et, tas kebabı, kırmızı et, çiğ lahmacun harcı (dana kıyma), Adana kebap, dana-kuzu karışık et gibi ürünlerde tek tırnaklı et tespit edilmiştir.

Hacmen Alkol Düşüklüğü Tespiti:

• Antalya: Muratpaşa

Hacmen Alkol Düşüklüğü Yapılan Ürünler:

Şüpheli olarak tanımlanan rakı, viski, votka ve tekila gibi alkollü içeceklerde hacmen alkol düşüklüğü tespit edilmiştir. Ayrıca, bu ürünlerde gıdada kullanımına izin verilmeyen alkol bulunmuştur.

Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti:

• Antalya: Muratpaşa