Süt Hakkındaki Bu Reel Herkesi Şaşırtıyor!

24.05.2020

A⁺

A^-

Hipertansiyon yani yüksek tansiyon besin düzeninin oldukça önemli olduğu kronik bir rahatsızlıktır. Tükettiğimiz her beslenme kan basıncı dengesini kayda değer ölçüde etkiliyor. Uzmanlar, kalp ve damar sağlığını negatif etkileyen hipertansiyona karşı süt içmek, süt ürünleri tüketmenin epeyce manâlı olduğunu belirtiyor.

Yapılan bilimsel çalışmalar; kalsiyum, magnezyum, fosforun az tüketilmesi sonucunda bireysel ya da toplumsal olarak hipertansiyon sıklığı ile ilişkili olduğunu ortaya koymaktadır. Gıda ve Diyet Uzmanı Prof.Dr. Neriman İnanç konuya ilişkin açıklamalarda bulundu. İşte ayrıntı…

KALSİYUM VE POTASYUM TANSİYON ÜZERİNDE ETKİLİDİR

Sütün içeriğinde yer alan yüksek mikatrdaki kalsiyum ve potasyum, kan basıncı ve hipertansiyonun dengelenmesinde epeyce kayda değer bir rol oynar. Yüksek kan basıncı hastaları az yağlı veya yağsız süt tüketerek kan basıncını teftiş altına alabilir.

KALSİYUM EKSİKLİĞİ TANSİYONUN YÜKSELMESİNE NIÇIN OLUYOR

Kalsiyumun azalması arteriyel kan basıncının artmasına niçin olduğunu bildiren Prof. Dr. Neriman İnanç, şu açıklamalarda bulundu:

“Kalsiyum, magnezyum ve fosfor minerallerinin alımı artırılarak kan basıcında azalma sağlanabiliyor.

Kalsiyum denince aklımıza gelen ilk beslenme öğesi süttür.

Optimal kan basıncının sağlanmasında ve sağlıklı yaşam için günde 3-4 porsiyon süt ve süt ürünlerinin tüketimi öneriyoruz.”

TANSİYONU DÜŞÜREN DİYET NEDİR, NASIL YAPILIR?

Prof.Dr. İnanç, bununla birlikte 8 hafta baştan başa süren ve belirtilen bir gıda programının uygulandığı “Hipertansiyonu Durdurmak Üzere Besinsel Yaklaşımlar” (DASH) çalışmasının sonucunu da paylaştı.

Buna kadar yağsız ve eksik yağlı süt ve süt ürünleri taşıyan, meyve ve sebzeden zengin, yağdan ve kolesterolden yoksun, proteini hafif artırılmış bir diyetle beslenmek kan basıncını, 5.5/3.0 mmHg düşürmektedir.