Su Böreği Tadında Peynirli Tepsi Böreği

Su Böreği Tadında Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet el açması yufka

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

• 1 yumurta
• Göz kararı susam

Su Böreği Tadında Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tepsimizi bir yemek kaşığı yağla yağlayalım daha sonra bir yufka serelim bütün olarak kalan yufkalardan 1 tanesini daha bütün olarak bırakalım. Diğerlerinizi elimizle çok küçük olmayacak şekilde bölelim.
2. Sosu için bir kabımıza yumurta, süt, yağ ve kabartma tozumuzu koyup güzelce çırpalım. İsteğe bağlı tuz ilave edebilirsiniz.
3. Daha sonra bu karışıma yufkamızdan batırıp tepsiye serelim bu işlemi göz kararı yaptım daha sonra arasına koymak için bir su bardağı beyaz peyniri ezelim kaşarı rendeleyim ve yufkamızın üzerine yayalım.
4. Daha sonra kalan yufkalarımızıda sosa batırıp peynirli harcın üzerini kaplayalım.
5. Yufka bitince bütün olan yufkamızla üs katı kapatıp kalan sosumuzun içine bir yumurta kırıp karıştıralım ve üzerine sürelim.
6. Daha sonra isteğe bağlı susam, çörek otu ilave edip max ayarda kontrollü pişirelim.
7. Pişen böreğimizin üzerine nemli bez örtelim 2 dakika sonra kaldırıp sıcak servis edelim, deneyeceklere afiyet olsun.