Sebzeli Kıymalı Patlıcan

Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 3 orta boy patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça ve biber salçası
• Tuz

Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları çizgili şekilde soyup ortadan ikiye bölüyoruz.
2. Böldüğümüz patlıcandan 3er parça elde edip kızartıyoruz.
3. Kızarttığımız patlıcanları tepsiye diziyoruz.
4. Kıyma harcını hazırlıyoruz.
5. Tavaya kıymayı koyup kavuruyoruz.
6. İçine soğan biber katıp biraz daha kavurup domates, sarımsak ,tuz ,biber salçası ve normal salçayı katıp iyice pişirip altını kapatıyoruz.
7. Elde ettiğimiz harcı patlıcanların üzerine ekleyip önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤗.