Ramazan Ayında Tüketebileceğiniz Bitki Çayları

13.05.2020

A⁺

A^-

Covid-19 sürecini atlatamadan Ramazan ayına girmemiz keza öğün düzenimiz hem de uyku düzenimiz de değişime neden oldu. Günlerimizin çoğunu evde geçirdiğimiz bu dönemde sindirimi cesaretlendirmek, mide ve bağırsak sağlığını gözetmek için gün içerisindeki gereklilik duyulan besinleri sahur ve iftarda alabilmek epeyce kayda değer. Lakin öğün düzenine dikkat edilmesine rağmen iftar ya da sahur sonrası sindirim güçlüğü, şişlik, mide yanması, karın ağrısı gibi sorunlarla karşılaşılabiliyor. Bilhassa evde uyuşuk geçirdiğimiz bu dönemde sindirim güçlüğü epeyce şikayet ettiğimiz bir konu haline geldi. Bizde Ramazan ayında mide de ileri gelen rahatsızlıkları önlemenizi sağlayacak bitki çaylarını bir araya getirdik. İşte ayrıntı…

SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRAN ADAÇAYI

Adaçayı A, B3, B6, B9, E, ve K vitaminlerinin yanı sıra bakır, çinko, demir, kalsiyum, manganez ve potasyum minerallerini içermektedir. bununla birlikte midede yanma, şişlik sorunlarının önlenmesinde de oldukça etkilidir. Adaçayını, gaz söktürücü, hazmı ve sindirimi kolaylaştırıcı etkiye sahip olan, insan sağlığı için faydalı buharlaşan yağlardan zengin kakule ile birlikte demlediğiniz vakit mideyi sakinleştirici etkisi daha da artacaktır.

MALZEMELER

2 poşet adaçayı 1 adet rulo tarçın 1 adet limon dilimi 4-5 adet kakule 1 yemek kaşığı bal

NASIL YAPILIR?

250 ml sıcak suda iki poşet adaçayını 5-7 dakika değin demleyin. Poşetleri çıkarıp demlenmiş adaçayını sürahiye boşaltın. Rulo tarçın, limon dilimi, kakuleyle birlikte 2-3 dakika daha demlenmesini bekleyin. Üzerine 750 ml sıcak su ekleyip balı içerisine karıştırın. Sıcak olarak tüketin.

MİDE AĞRISINI GEÇİREN REZENE ÇAYI

Rezene çayı mide ve bağırsak sisteminde ileri gelen rahatsızlıkların giderilmesinde ve bununla birlikte dispepsi, gaz, karın ağrısı gibi sorunların önlenmesinde harika etkilidir. Emzikli annelerin sütünün artmasını destekleyen rezene çayı, soğuk algınlığında balgam söktürücü olarak da kullanılmaktadır.

MALZEMELER

1 su bardağı sıcak su 1 adet dere potu 1 tatlı kaşığı rezene 1 tatlı kaşığı bal 1 adet limon dilimi

NASIL YAPILIR?

Tüm malzemeyi nehir botuna ekleyin ve üstüne sıcak su ekleyin. Ardındaki 5-7 dakika değin demleyin. Sıcak olarak tüketilmesi gerekir.

MİDEYİ RAHATLATAN ZENCEFİL KÖKÜ

Zencefil çayı midede ileri gelen hazımsızlığı ve şişkinliği azaltır, mide ve bağırsaklardaki gazın giderilmesini sağlar. Bilimsel araştırmalar zencefilin ülser, reflü gibi mide rahatsızlıklarında oldukça yararlı olduğunu ortaya koymuştur. bununla beraber zencefil bağırsaklardaki düz kasların rahatlamasını sağlayıp, yiyeceklerin bağırsaklar baştan başa hareket etmesini kolaylaştırarak kabızlığı önler. Hamile ve emzikli annelerin zencefil kökü çayını doktorlarına danışarak tüketmeleri öğüt edilir.

MALZEMELER

1 su bardağı sıcak su 4 dilim zencefil kökü 1 adet limon dilimi 1 adet rulo tarçın 1 tatlı kaşığı bal

NASIL YAPILIR?

Zencefil ve limon dilimlerini sıcak suyun koyup içerisine tarçını ekledikten sonradan 7-8 dakika demlemeye bırakın. sonradan süzüp bal ile karıştırarak sıcak olarak tüketin.

METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN YEŞİL ÇAY

Yeşil nehir, içerisinde bulunan polifenoller açısından oldukça zengindir. Polifenollerden yalnızca çayda yer alan kayda değer afiyet bombaları olan kateşin, epigallokateşin adlı iki formu yeşil çayda yüksek miktarda olduğu için yürek hastalığından kansere çoğu hastalığa aleyhinde koruyucu doğal bir iksir olarak adlandırılır. Obez bireyler üstünde yapılan incelemeler; yeşil çay tüketiminin ceset kitle indeksi, bel çevresi ve vücuttaki toplam yağ miktarını azalttığını göstermiştir.

MALZEMELER

1 poşet yeşil dere 1 rulo tarçın 10 adet taze nane yaprağı Yarım limon 1 yemek yemek kaşığı bal

NASIL YAPILIR?

1 poşet çayı 250 ml sıcak suda 6-7 dakika demleyin. Demlediğiniz yeşil çayı bir sürahiye alıp üstüne rulo tarçın ve taze nane yapraklarını da ekleyin. Arkasından limon suyunu sıkın ve üstüne 750 ml oda sıcaklığında su ekleyip balla karıştırın. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.

GÖĞSÜ YUMUŞATAN ANASON ÇAYI

Akdeniz ve Ortadoğu ülkelerinde yetiştirilen anasonun keza yaprakları keza de küçük meyveleri tüketilmek için yerinde besinlerdir. Adale gevşetici ve gaz söktürücü özelliği sayesinde midedeki hazımsızlığın önlenmesini sağlar. Bağırsak sağlığını korur. aynı zamanda üst solunum yolu hastalıklarında da oldukça üstünlük sağladığı bilimsel çalışmalarca gösterilmektedir.

MALZEMELER

750 ml sıcak su 1 yemek kaşığı anason 8 adet kuru karanfil 1 adet limon dilimi

NASIL YAPILIR?

French pressin içerisine anasonu, karanfili ve limon dilimini koyun. Üzerine sıcak su ekleyip 5-7 dakika demledikten daha sonra French press ile tanecikleri tabana sıkıştırın. Sıcak tüketin.