Ramazan Ayında Gaziantep’te Kuruyemiş ve Çerez Satışlarındaki Yoğunluk

İftar ve sahur hazırlıklarının Ramazan ayının ilk günlerinde hız kazanmasıyla birlikte Gaziantep’te kuruyemiş ve çerez satıcılarında büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Tarihi çarşılar ve kuruyemiş dükkanları, Ramazan’ın bereketiyle dolup taşıyor ve esnaf, artan talepten memnuniyetlerini dile getiriyorlar.

Karişik Çerezler ve Kuruyemişler En Çok Tercih Edilenler

Özellikle badem, fındık, ceviz ve hurma gibi geleneksel ürünler rağbet görürken, Ramazan ayına özel hazırlanan karışık çerezler de müşterilerin favorisi oluyor. Bu ürünler, hem lezzet hem de enerji kaynağı olarak ön plana çıkıyor.

Geçen Yıla Göre Satışlarda Artış

Kuruyemiş satıcıları, Ramazan ayının bereketini tezgahlarına yansıttıklarını belirterek, satışların geçtiğimiz yıla oranla belirgin biçimde arttığını söylüyorlar. Vatandaşlar ise iftardan sonra enerji vermesi ve tok tutması sebebiyle özellikle kuruyemişleri tercih ediyorlar.

Çerezlerin Tok Tutucu Özelliği ve Gün Boyu Enerji Sağlaması

Gaziantep’te çerez satışlarını değerlendiren esnaf Elif Derbent, şunları ifade etti: “Hemen hemen her müşteri doğrudan çerez reyonuna yöneliyor. Özellikle ‘atom karışık’ olarak adlandırılan lüks çerez karışımına büyük ilgi var. Kaju ve nostaljik çerezlere de yoğun talep bulunuyor. Çayla birlikte tüketilmesi ise oldukça yaygın. En büyük sebeplerden biri ise tok tutması ve enerji vermesi.”

“Ramazan’da iftardan sahura kadar sürekli çerez tüketimi oluyor. Hem enerjiyi artırıyor hem de uzun süre açlık hissini bastırıyor. Bu nedenle vatandaşlar bu ürünlere yöneliyor. En çok tercih edilenler arasında badem, atom karışık, kaju ve nostaljik çerezler bulunuyor.”

Fiyatlandırma ve Kalite Ön Planda

Çerezlerin fiyatları konusunda bilgi veren Derbent, “Fiyatlar çeşitli aralıklarda değişiyor. 500 TL civarında olanlar olduğu gibi 600 TL’yi aşan ürünler de var. Ancak müşteriler kaliteyi bildikleri için fiyat konusuna fazla takılmıyorlar. En önemli olan ise lezzet ve tazelik.”

Sahur ve İftar Sonrası Çerez Tüketimi

Özellikle sahur öncesinde tüketilen çerezlerin gün boyunca tokluğu artırdığına vurgu yapan Derbent, şunları ekledi: “Sahurdan önce tüketildiğinde gün boyu tok kalmayı sağlıyor. Aynı zamanda iftar sonrası çayla birlikte de çok tercih ediliyor. Bu da Ramazan ayındaki çerez satışlarının gözle görülür şekilde artmasına neden oluyor.”

Enerji ve Tok Tutma Sebepleriyle Çerez Yeme Alışkanlığı

Ramazan ayında sıkça çerez tükettiklerini belirten vatandaşlardan Fatih Gündoğdu, şunları dile getirdi: “İftardan sonra enerji vermesi sebebiyle çerez alıyorum. Hem enerji sağlıyor hem de uzun süre tok tutuyor.”

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)

Kaynak: Ensonhaber