Profiterol

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 150 gram margarin

• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

• 1 paket çikolatalı sos

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce tencereye su koyulur ardından margarin margarin eridikten sonra un ilave edilip iyice karıştırılır hamur kıvamı oluşur.
2. Oluşan hamur soğumaya bırakılır daha sonra içerisine teker teker yumurta ilave edilip iyice çırpılır.
3. Oluşan hamur yapışkan olacak ardından 1 tatlı kaşığı yardımı ile yanmaz kağıdın üzerine ceviz büyüklüğünde parçalar oluşturulur bu aşamada şekli düzgün olmasa bile eliniz ile şekil vermeyin.
4. Kreması için yine aynı ölçüde bardakla bir bardak süt 4 yemek kaşığı un 1 yumurta karıştırılıp pişirilir ardından ocağın altı kapatıldıktan sonra vanilya eklenir.
5. Çikolatalı sosu ben hazır kullandım isterseniz siz kendiniz de yapabilirsiniz.