Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

• Mantar
• Biber
• Sosis
• Sucuk
• Mısır
• Kaşar

Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak unumuzu yoğurma kabına alalım.
2. Daha sonra yaş maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamurumuzu 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım. 2 eşit parçaya bölelim.
5. Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta açalım.
6. Açtığımız hamuru fırın tepsisine alalım.
7. Önceden ısıttığımız 200° fırında hamurumuzu 10 dk pişirelim.
8. Hamurumuz pişerken pizzanın sosu için domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen ve kekiği ekleyerek karıştıralım.
9. Yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine sürelim.
10. Üzerine tercihe göre hazırladığımız malzemeleri ekleyelim.
11. Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım.
12. Son 5 dakika kala kaşarları üzerine ekleyelim.
13. Kaşarlar eridikten sonra çıkartalım. Pizzamız hazır. Afiyet olsun :).