Peynirli Kavuk Poğaça

Peynirli Kavuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya ya da bir paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Dolu bir tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardak un

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı

• 1 yumurta sarısı

Peynirli Kavuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık su süt oyun cezaları toz şeker ve mayayı eritelim.
2. Sıvı yağını ekleyelim.
3. Tuzu ve unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurumuzu 6 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım.
6. Her hamuru orta boy yuvarlak bir tepsi büyüklüğünde açıp arasına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Açtığımız tüm hamurlar bitene kadar bu işlemi üst üste uygulayalım.
7. Tüm bezeler bitince bir merdane yardımıyla hamurumuzu inceltelim.
8. Tüm hamuru rulo yapıp ikişer parmak kalınlığında dilimleyelim.
9. Arasını açıp maydanoz peynir karışımını ekleyelim ve ağızlarını kapatalım.
10. Ters çevirip fırın tepsisine dizelim.
11. Üzerine yumurta sarısı, susam ,çörekotu ne isterseniz onunla süsleyip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun❤️.