Muhallebili Kıtır Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi

Muhallebili Kıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Büyük teflon tencereye kadayıfı, şekeri, tereyağı ve sıvı yağı koyup kısık ateşte kavuralım.
2. Muhallebisi için şutu, unu ve şekeri karıştırıp ocağa koyalım.
3. Kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kremamız kaynamaya başlayınca altını kısalım. 7 – 8 dakika kısık ateşte kaynama devam etsin.
5. Kremanın altını kapatınca vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
6. 10 dakika dinlendirdiğimiz kremaya krem santiyi ekliyoruz.
7. El blenderi ile 10 dakikaya yakın çırpıyoruz.
8. Kavrulan kadayıfın yarısını tepsiye yayalım.
9. Üzerine kremadan dökelim.
10. Kremanın üzerine tekrar kadayıftan yayalım. Buzdolabına kaldıralım.
11. 4 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.