Mini Ekmekler

Mini Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

• Süt
• Haşhaş ve çekirdek

Mini Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle su tuz şeker ve mayayı eritelim. Daha sonra ununu ekleyip hamuru yoğuralım.
2. Hamurun kapağını kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim ben akşamdan mayaladığım için buzdolabına kaldırdım sabah kahvaltıya yaptım ekmekleri o şekilde de yapabilirsiniz.
3. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölelim ve parçaları beze yaparak biraz açılım videoda gördüğünüz gibi saralım tekrar beze yapıp tepsiye yerleştirelim bu şekilde de 20 dakika tepsi mayası yaptıralım.
4. Ekmeklerimizin üzerine süt sürerek bıçakla keselim ve haşhaş çekirdek ya da dilediğiniz farklı bir şey (Boşta yapabilirsiniz) üzerini serpelim.
5. Diğer tepsiyi üzerini kapatıp önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar bu şekilde pişirelim.
6. Sonrasında üzerindeki tepsi alıp ekmeklerimizin kızarmasını sağlayanım ekmekler kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edelim çıtır çıtır yumuşacık çok güzel bir ekmek oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.