Mavi Haşhaşlı Islak Kurabiye

Mavi Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 paket mavi haşhaş

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Mavi Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri bir kaba koyup, kaynatıyoruz. 5-6 dk kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
2. Kurabiye hamuru için eritilmiş margarin, yumurta, pudra şekerini karıştırıyoruz.
3. Ardından sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
5. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Tepsiye ceviz büyüklüğünde şekil verdiğimiz kurabiyeleri mavi haşhaşa bulayıp, diziyoruz.
7. Üzerine fındık yada badem batırıyoruz. 200 derece fırında 10-12 dk pişiriyoruz.
8. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince şerbetin içine batırıyoruz bir süre şerbetin içinde bekletiyoruz ardından sunum tabağımıza alıyoruz ve tatlımız hazır, afiyet olsun 🌸