Masala Çayının Faydaları Nelerdir?

Masala çayı, karışık baharatlı çay anlamına gelen bir Hint içeceğidir. Masala çayı nasıl demlenir? Masala çayının faydaları nelerdir?

Masala çayı, karışık baharatlı çay anlamına gelen bir Hint içeceğidir. Masala çayı 3 temel üründen yapılır. Manda sütü, çay ve baharatların karışımı ile yapılan masala çayı için inek sütü de kullanabilirsiniz. Masala çayı nasıl demlenir? Masala çayının faydaları nelerdir?

MASALA ÇAYI TARİFİ

Malzemeler

– 2 adet kabuk tarçın

– 4 adet kakule tohumu

– 5 adet karanfil

– 3 adet karabiber tanesi

– 3 adet anason

– Yarım çay kaşığı zencefil

– 2 su bardağı manda sütü

– 2 su bardağı su

* 2 yemek kaşığı siyah çay

– Tatlandırmak için isteğe bağlı olarak şeker ve ya  bal

MASALA ÇAYI NASIL YAPILIR?

Öncelikle tarçın, kakule ve karanfili bir havanda dövüp blenderda çekerek toz haline getirin. Ardından büyükçe bir demlikte suyu kaynatın. Kaynayan suyun içerisine toz halindeki baharatları, karabiber tanelerini, zencefili, anasonu ve siyah çayı ekleyerek 4 ila 5 dakika kaynatıp içerisine 2 bardak sütü yavaşça ekleyin. Tercihe göre bal veya şeker ekleyip tatlandırabilirsiniz. Masala çayınızı iyice karıştırarak kısık ateşte demlenmeye bırakın ardından altını kapatarak yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirerek tüketin.

MASALA ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?

– Şişkinlik ve gaz gibi sorunları önlemeye yardımcıdır.

– Yorgunluk ve stres gibi etkileri azaltır.

– Sindirimi kolaylaştırmaktadır.

– Soğuk algınlığını hafifletir.

– Antioksidan etkisi vardır.

– Kan şekerini dengeler.

– Tokluk hissi verir.