Mantar Dolması

Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket iri mantar
• 7-8 dilim sucuk
• 1 tane küçük domates
• 1 tane biber
• Kaşar peyniri
• Tuz

Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarlarınızı irilerinden kullanırsanız iyi olur, çünkü pişerken küçülüyor.
2. Ben mantarları soydum mantarlarınız çok tazeyse siz isterseniz sadece yıkayarak kullanabilirsiniz.
3. Biber, domates ve sucuğu minik minik doğrayıp biraz tuz ilave ederek karıştırın.
4. Mantarların saplarını çıkartıp ortalarına birer çay kaşığı teremyağ koyun.
5. Mantarların içini hazırladığınız harçla doldurun.
6. Üzerine kaşar peyniri rendesi koyup, tepsiye yerleştirin.
7. Önceden ısınmış fırında suyunu salana kadar pişirin.