Kurban Bayramı’na Sayılı Günler Kaldı: Erzurum’da Kurbanlık Pazarları Canlandı

Kurban Bayramı’na Hazırlıklar Hızla Devam Ediyor

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde, hayvancılık sektöründe hareketlilik başladı. Erzurum’da besiciler ve üreticiler, kurbanlık hayvanlarını satışa çıkarmak üzere hazırlıklarını tamamlayıp pazar alanlarına akın ediyor. Bu yoğunluk, bayram öncesi alışverişin ve kurbanlık teminin önemini bir kez daha ortaya koyuyor.

Kurbanlık Satışlar Beklentilerin Çok Altında

Sabahın erken saatlerinde Erzurum’un çeşitli noktalarında kurulan hayvan pazarlarında, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar alıcılar ile buluşuyor. Pazar alanlarının oldukça kalabalık olmasına rağmen, satışlar geçen yılın aynı dönemine göre oldukça düşük seviyelerde seyrediyor. Üreticiler, satılan hayvanların sayısının ve satışın beklentilerin altında kaldığını dile getiriyor.

Fiyatlar Vatandaşların Bütçesini Zorluyor

Fiyatlar konusunda üreticiler, geçen yıl ile kıyaslandığında büyük bir fark olmadığını belirtiyor. Ancak, vatandaşlar ve alıcılar, fiyatların yüksek olmasından şikayetçi. Kurbanlık almak isteyen vatandaşlar, artan fiyatlar nedeniyle bütçelerini zorluyor ve bu durum alım kararlarını etkiliyor. Sektördeki ilk kurbanlık satışlarının gerçekleştiği bu hafta itibarıyla, birçok vatandaş hem alım yapmaya başladı hem de pazarlıklar başladı.

Pazarlık Usulü “Kol Sallama” ile Yapılıyor

Hayvan alım satımında sıkça uygulanan ve ‘kol sallama’ diye adlandırılan pazarlık yöntemi, alıcı ve satıcılar arasında hareketli anlara sahne oluyor. Bu usul, bazen alıcıların ve satıcıların canlarını zorlayan, ama izleyenleri tebessüm ettiren eğlenceli bir gelenek olarak devam ediyor. Pazarlık esnasında samimi ve esprili diyaloglar dikkat çekiyor.

Fiyat Aralıkları ve Hayvanların Durumu

Görücüye çıkan kurbanlıklarda ilk haftada büyükbaş hayvanların fiyatı 70 bin TL’den başlarken, bazı hayvanlar 350 bin TL’ye kadar yükseliyor. Küçükbaş hayvanlarda ise fiyatlar 10 bin TL ile 30 bin TL arasında değişiyor. Bu fiyatlar, hayvanların cinsine, kilosuna ve sağlığına göre farklılık gösteriyor. Üreticiler, hayvanların kalitesine ve büyüklüğüne göre uygun fiyatlandırma yaparken, alıcılar ise pazarlıklarla bütçelerine uygun hayvanı bulmaya çalışıyorlar.