Kayseri’de 13. Yüzde 100 Ekolojik Pazar Açıldı

Kayseri’de, çoğunluğu kadın olan 30 üreticinin katılımıyla kurulan ve tüm ürünleri sertifikalı olan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar” 13. kez hizmete açıldı. Erciyesevler Mahallesi’nde Kocasinan Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) iş birliğinde kurulan pazarda, üreticiler organik ürünlerini tüketicilere sunmak üzere stant açtı.

Etkinliğe katılan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, gazetecilere 13. kez açılan bu pazarın vatandaşlarla sağlıklı ürünleri buluşturduğunu söyledi. “Girişimimizden bugüne kadar kararlı bir şekilde ilerliyoruz; doğal ürünlere ulaşım için sürekli çaba harcıyoruz” diyen Çolakbayrakdar, aracının olmaması ve ürünlerin doğal ortamında üretilip satılmasının önemine vurgu yaptı. Üretim süreçlerinin tamamı kontrol altında ve tüm ürünler denetlenerek vatandaşa sunuluyor. Denetim sonucunda akredite olan ürünler pazarda yerlerini alıyor. Emekleriyle bu işe başlayan 30 çiftçi aile işletmeleri olarak çalışmaya devam ediyorlar. Pazarın yaygınlaşması konusundaki taleplerin arttığına dikkati çeken Çolakbayrakdar, tarımı her alanda desteklediklerini, özellikle organik tarımı öne çıkardıklarını belirtti.

KAPTAR Başkanı Yeşim Bekyürek, pazarın 13 yıldır kesintisiz sürdüğünü hatırlatarak Anadolu’nun en önemli organik pazarlarından birinin Kayseri’de olduğunu ifade etti. Bekyürek, pazarın ziraat mühendisleri tarafından düzenli olarak denetlendiğini ve sezon boyunca ürünlerin sertifikasyon şirketinin kontrolü altında olduğunun altını çizdi. Yapılan analizlerde herhangi bir kalıntı tespit edildiği durumda üreticinin pazara girmesinin söz konusu olmadığını söyleyen Bekyürek, tüketicilerin güvenle alışveriş yapabileceği, sağlıklı ürünleri her pazar günü karşılarında bulacaklarını belirtti.