Karamelli Tart Kek

Karamelli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 100 gram şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

• 150 gram toz şekeri
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 çay bardağı su ( nişastayı açmak için)
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 tatlı kaşığı teremyağ

Karamelli Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için; derin bir kaba ilk olarak yumurta ve şekeri ekleyerek çırpın.
2. Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyin.
3. Yağladığınız tart kalıbına dökerek 180 derecelik fırında 25 dk pişirin.
4. Karamel sosu için şekeri teflon bir tavada kısık ateşte yavaş yavaş eritin.
5. Karamel rengini alıp eridiği zaman tereyağı ekleyin biraz karıştırdıktan sonra suyunu ekleyin.
6. Daha sonra nişastayı suyla acarak karamel sos ekleyin.
7. Karıştırarak kıvam almasını bekleyin daha sonra ocaktan alıp dinlendirin.
8. Dinlendirdiğiniz karamel sosu soğuk tart kekinizin üzerine dökün isteğe göre dekor süslerle süsleyin.