Karabük’te Türk Mutfağı Haftasıyla Yerel Lezzetler Şenlendi

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Karabük’te bölgenin yöresel tatlarına ilgi büyüdü. Şehrin Havuzlu Bahçe Sosyal Tesisleri’nde organize edilen Karabük Lezzet Şenlikleri’nde etli keşkek, pörüşke, miyane helvası, ıhlamur balı, mancar dolması, Safranbolu lokumu ve zerde gibi yöresel tatlar ziyaretçilere sunuldu.

Etkinlikte Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak ile şef Osman Mahir Balıkçı, safran hakkında bilgilendirme yaptı ve safranlı çıtır keşkek sunumuyla programa renk kattı. Vali Oktay Çağatay ve beraberindeki heyet stantları ziyaret ederek yöresel ürünlerden tatlar aldı ve deneyimlerini paylaştı.