Ispanak Borani

Ispanak Borani Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük demet ıspanak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük kase koyu kıvamlı yoğurt

• Ceviz
• Toz biber
• Tereyağı

Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yemeklik doğranmış soğan az yağda kavrulur.
2. Üzerine rendelenmiş havuç ve temizlenip doğranmış ıspanak eklenerek yüksek ateşte suyunu salmadan kavurmaya devam edilir.
3. Ocaktan alıp tuzu eklenir.
4. Ayrı bir kapta yoğurt rendelenmiş sarımsak karıştırılır soğuyan ıspanak karışımı ile buluşturulur.
5. Uygun bir servis tabağına yayılır.
6. Üzerine tereyağında ceviz ve toz biber kavurup gezdirilir.