Hijyenik Olmayan Ortamda Şekerleme ve Jelibon Üretimiyle İlgili Denetim ve İmha Haberi

İstanbul’un Esenyurt ilçesindeki Zafer Mahallesi, 18. Sokak’taki ruhsatsız bir işletmeyi ihbar eden vatandaşların bildirimleri üzerine zabıta ekiplerinin harekete geçmesini sağladı. Denetimde üretim ve paketleme süreçlerinin, hijyen kurallarına uygun olmayan koşullarda yürütüldüğü tespit edildi.

Yetkililer, işletmenin resmi herhangi bir ruhsat veya onaya sahip olmadığını ve kullanılan alanların sağlık standartlarından uzak olduğunu belirtti. Gıda mühendislerinin katılımıyla yapılan incelemede, özellikle çocuklar için üretilen jelibon ve çeşitli şekerlemelerin elverişsiz koşullarda paketlendiği görüldü. Bu durumun ardından toplam 9 ton 400 kilogram ürün için imha tutanağı düzenlendi.

Görüntülerde zabıta ekiplerinin yaka kameralarına yansıyan anlarda, ürünlerin hijyenden uzak güvenli olmayan ortamlarda saklandığı ve paketlendiği anlaşıldı. Şekerlemeler, belediyeye ait çöp tesisine götürülerek imha edildi. Kaçak işletme ise mühürlenerek faaliyetlerine son verildi. Esenyurt Belediyesi, halk sağlığını tehdit eden işletmelere karşı denetimlerin kesintisiz süreceğini bildirdi.