Havuç Çorbası Tarifi

Havuç çorbası tarifini sizler için derledik. Kışın içinizi ısıtacak bu çorba ile hastalıkların önüne geçin.

İçerdiği vitaminlerle vücut bağışıklık sisteminden sindirim sistemine karşı birden fazla sağlık problemine yardımcı olan, faydaları ile sofralardaki yerini yıllarca muhafaza eden havucun başrol olduğu bir çorba tarifi derledik. Havuç çorbası kışın içinizi ısıtacak şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı 

– 2 adet soğan

– 1 adet kereviz sapı

– 2 diş sarımsak

– Yarım kilo havuç

– 1/4 su bardağı pirinç

– 4 su bardağı tavuk suyu

– 1 su bardağı süt

– Tuz

– Karabiber

– Toz kırmızı biber

Servis için:

– Taze krema

Yağı tencereye alın sonrasında soğanları kavurun. Üzerine sebzeleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinci, tavuk suyunu, sütü ve baharatları ilave ederek yumuşayana kadar pişirme işlemine devam edin. Ardından blendardan geçirin son olarak krema ile servis edin.