Hatay-Osmaniye Arıcılık Eğitiminde Bal Kalitesi ve Koloni Bakımı Üzerine Öne Çıkan Noktalar

Hatay Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Prof. Dr. Aziz Gül ile Osmaniye’de arıcılara yönelik eğitim çalışması yürütüldü. Ziyarette balın kristalleşmesinin veya akışkan olmasının kaliteyi etkilemediği, doğanın bir parçası olarak görüldüğü vurgulandı. Balın soğukta donması gibi, kristalleşmenin de doğal bir süreç olduğu belirtildi ve tüketicilere bu durumun sorun olarak bakılmaması gerektiği aktarıldı.

Etkinlikte, koloni bakımı, kış öncesi hazırlıklar, besleme, stok takibi ve hastalıklarla mücadele konuları ayrıntılı bir şekilde ele alındı. Akdeniz ikliminin Osmaniye’de kış korkusunu azaltması nedeniyle arıların yıl boyunca aktif kaldığı gözlemi paylaşılırken, özellikle varroa ile mücadele ve hastalık tedbirlerinin uygulanması gerektiğine dikkat çekildi.

Temiz ve sağlıklı bal üretiminin hedeflendiği bu eğitimlerin Hatay ve Osmaniye genelinde sürdürülmesi planlanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı ilaçların kullanılması, petek muhafazasında yasaklı ürünlerden kaçınılması ve pestisitlere dikkat edilmesi gerektiği vurgulandı. Bal üretiminde tüketicinin akışkan bal talebinin üreticileri zorladığına değinildi; balın kristalleşmesi doğal bir süreç olarak anlatıldı ve doğru kaynaktan elde edilen balın bu süreçten etkilenmediği ifade edildi.

Şekerle beslemenin arıcılıkta doğru anlaşılmadığına dikkat çekildi; ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde çiçek olmadığında koloni güçlendirmek amacıyla şeker verilmesinin gerektiği belirtildi. Verilen şekerin bala karışmaması ve arının bu dönemde kullanılarak kışa hazırlık yapması gerektiği açıklandı.

Etkinlikler, Osmaniye Arıcılar Birliği Başkanı Emin Gaffaroğlu’nun katkılarıyla sürdürülecek; kaliteli balın nasıl üretileceği ve hastalıklarla mücadelede dikkat edilmesi gerekenler konusunda bilgiler paylaşılmaya devam edilecek. Katılımcılar, eğitimlere katılımın ve basın aracılığıyla bilgilendirilmenin önemli olduğunu ifade etti.