Gaziantep’te Kış Hazırlıkları: Bitkisel Ürünlere Yoğun İlgi ve Fiyat Değişimleri

Gaziantep’te havaların soğuması ile birlikte bitkisel ürünlere olan talep hız kazanıyor. Sonbaharın gelişiyle birlikte kış çayları ve doğal karışımlar, özellikle bağışıklığı güçlendirmeye odaklı ürünler tercih ediliyor.

Aktarlarda ve tezgahlarda ada çayı, dağ kekiği, ıhlamur ve hatmi çiçeği gibi çeşitler öne çıkıyor. Özellikle limonla birlikte tüketildiğinde bu karışımlar hem lezzetli hem de faydalı bulunuyor. Yetkililer, insanlar ilaç yerine bitkisel çözümlere yöneldikçe doğal ürünlere olan talebin arttığını belirtiyor.

İlgiyi tetikleyen diğer ürünler arasında andız pekmezi, kozalak pekmezi ve şurubuyla hazırlanan doğal karışım macunları da yer alıyor. Geçen yıla kıyasla fiyatlarda artış gözlemleniyor: ada çayının kilosu önce 500 lirayken bu yıl 800–900 liraya kadar yükselmesi bekleniyor. Kış çaylarının 200 gramlık paketleri için ise fiyatlar 100 liradan 150 liraya çıktı.

İçerideki kullanıcılar ise ilaçlara alternatif olarak bu bitkisel ürünleri tercih etmeye devam ediyor. Esnaf Sedat Akbayram, vatandaşların kış hazırlıklarına büyük ilgi gösterdiğini ve özellikle ıhlamur, hatmi çiçeği ve ada çayının sıkça talep edildiğini ifade ediyor. Esin Doğan ise her yıl doğal bitki çayları kullanarak hastalıklardan korunmayı tercih ettiğini belirtiyor.