En iyi 10 sokak lezzeti

1-Unkapanı Pilavcısı SEYYAR BAŞLADI DÜKKÂN AÇTIİstanbul’un ‘Plakçılar Çarşısı’ olarak da bilinen İMÇ’nin önünde, seyyar olarak başlayıp 1. Blok’ta dükkân açtı. Jüri üyemiz Hülya Ekşigil, “İnsanın evinde yiyebileceği en leziz pilavları bile yaya bırakabilecek, uğruna yol gidilecek bir lezzet” diyor. Nohutlu ya da tavuklu pilav, tahta yayıktan ayran ile servis ediliyor. Pilavın porsiyonu 5 TL. (212) 522 91 55.
2-Ozzy’s Kokoreç BABA MESLEĞİ KOKOREÇİstanbul Dolapdere’deki ‘Ozzy’s 1968’in sahibi Oğuzhan Sayı, babasının vefatından sonra işin başına geçmiş. Epeyce araştırdıktan sonra kokoreci eski kitaplarda anlatıldığı biçimde pişirip satmaya başlamış. Jüri üyemiz Ebru Eke’ye göre damakta yağı donmuyor, işi yumuşacık, dışı çıtır. Porsiyon 40 TL. (212) 361 91 23.
3-Dostlar Fırını BOYOZUN ADRESİİzmir Alsancak’ta 1983’te kuruldu. Jüri üyemiz Özlem Mekik’e göre, şehirde boyoz denince akla ilk gelen mekân. Ispanaklı ve enginarlı boyozu, fırında pişmiş yumurtayla tavsiye ediyor. Sade boyoz. 1,5 TL. (232) 421 92 02.
4-Basta Street Food BarYENİ NESİL DÜRÜMBasta Street Food Bar, şef Kaan Sakarya ile Derin Arıbaş tarafından İstanbul Moda’da açıldı. Dana ve kuzu kaburgalı burgerleri ve dürümleriyle fark yarattı. Etli dürümler 25, kuzu burger 26 TL. (216) 414 08 65.
5-Baba Söğüş Beşİktaş İZMİR’DEN GELEN SÖĞÜŞİstanbul Beşiktaş’taki Baba Söğüş, orijinal İzmir söğüşünü dürüm veya porsiyon olarak servis ediyor. İçinde dil, yanak, göz kenarı, iç yanak ve beyin var. Dürüm 14 TL, porsiyon 19 TL. (212) 227 20 01.
6-Serkan&Hamza Mİdye MİDYEYİ KENDİLERİ ÜRETİYORİzmir Balçova İncialtı’Nda hizmet veriyor. Midye, balık ve kokoreç servis ediyorlar. Midye dolmacıların yüzde 80’i gibi Mardinliler. Midye tava porsiyon 19 TL, midye ekmek 12 TL. (535) 261 40 39
7-Cİcİ Pİknİk Büfe ACELE EDİN, BİTEBİLİRAnkara Kızılay’ın ünlülerinden Cici Piknik, her zaman dolu. Dükkân oldukça küçük, herkes dönerini ayakta yiyor. 20.00’ye kadar açık olmasına rağmen, dönerin erken saatlerde bittiği oluyor. Döner dürüm 11.25 TL. (312) 418 15 01.
8-Memoş Tantunİ GERÇEK BİFTEKTENTantuninin anayurdu Mersin, Mersin’de tantuninin adresi de Memoş… Jüri üyemiz Ebru Eke, “Gerçek biftekten yaptığı tantunisi ile en klasik lezzetlerdendir’’ diyor. Şehrin en eskilerinden. Açık ekmek 12 TL. (324) 237 20 98.
9-Levent Börekçİlİk SONSUZLUĞA UZAYAN PEYNİRAdana’daki Levent Börekçilik’in şehirde üç şubesi var. Merkezi Yüreğir’de. Peynirli böreği ile ünlü. Yapımında üç çeşit peynir kullanılıyor. (546) 223 26 59.
10-ÇİğKöftecİ Hüseyİn Usta ŞANLIURFA’DAN TRANSFERİstanbul Karaköy rıhtımındaki seyyar arabasında hizmet veriyor. Hüseyin Usta, 40 yıldır çiğköftesini elde yoğuruyor.