Diyarbakır Ramazan Bayramı’nda Yerli ve Yabancı Turistlerin Gözdesi Oldu

Ramazan Bayramı Tatilinde Diyarbakır’a Yoğun İlgi

İçeriğiyle tarih ve kültür şehri Diyarbakır, Ramazan Bayramı tatilinde hem yerli hem de yabancı turistlerin en çok tercih ettiği destinasyonlardan biri haline geldi. Bayram boyunca ziyaretçiler, şehrin binlerce yıllık geçmişine ışık tutan tarihi ve kültürel mekanlarını keşfetmek ve deneyimlemek için Diyarbakır’a akın etti. Ayrıca, ziyaretçiler şehrin zengin mutfağını da yakından tanıma fırsatı buldu.

En Çok Tercih Edilen Lezzet: Çiğ Köfte ve Ciğer Kebap

Konaklama ve restoranlarda yoğunluk yaşanırken, misafirlerin en çok talep ettiği yemekler arasında Diyarbakır’a özgü tescilli ciğer kebabı öne çıktı. Bayram süresince kentte yaklaşık olarak 50 tona yakın ciğer tüketildi. Bu durum, Diyarbakır mutfağının lezzetli ve vazgeçilmez bir parçası olan ciğer kebabının, hem yerli hem de yabancı turistler tarafından büyük beğeni topladığını gösteriyor.

Esnafın Yüzü Güldü: Ciğer Satışları Artışla Devam Ediyor

Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Haşim Elkaan, ciğerin bu yıl da satışlarını artırarak bölge ekonomisine önemli katkılar sağladığını belirtti. Elkaan, yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Geçen yıl 3 gün Ramazan Bayramı süresince toplam 24 ton ciğer satışı gerçekleşmişti. Bu yıl, 9 günlük tatil dönemi boyunca yaklaşık 50 tona yakın ciğer tüketildi. Bu, ciğerin Türkiye genelinde vazgeçilmez bir lezzet olarak kalmaya devam ettiğinin göstergesidir. Ayrıca, memleketimize gelen yerli ve yabancı turistlerin ciğerimizin tadını çıkarmadan ayrılmadığını görmek bizi oldukça sevindirdi. Diyarbakır’ın bu lezzetinin dünya çapında kendini kanıtladığını düşünüyoruz.”

Memleket Ekonomisine Katkı ve Bayram Sevinci

Başkan Elkaan, sözlerini şöyle sürdürdü: “Biz sadece ciğer tüketimine odaklanmıyoruz; burada önemli olan, bu lezzetin memlekete kattığı ekonomik değer ve turizm açısından sağladığı avantajdır. Bu yoğun ilgi, bölge ekonomisine büyük katkılar sağlıyor ve ilçemizdeki esnafın yüzünü güldürüyor.”

Ciğer Bayramı’nın Coşkusu ve Turistlerin Tercihleri

İşletmelerdeki yoğunluk ve turistlerin memleketlerine olan ilgisiyle, Diyarbakır’da gerçek anlamda bir “ciğer bayramı” yaşandı. Usta ciğerci Onur Erdin, bu özel dönemi şöyle anlatıyor: “Ramazan Bayramı nedeniyle 9 günlük tatil süresince yoğunluk oldukça yüksek. Diyarbakır’a gelen turistlerin sayısı artarken, burada adeta ciğer bayramı kutlanıyor. Şu an itibariyle, bizim işletmemizde yaklaşık 3 ton civarında ciğer sattık ve bu rakamlar, şehrin gastronomi turizminde ne kadar önemli bir merkez olduğunu gösteriyor.”

Turistlerin En Çok Ziyaret Ettikleri Tarihi ve Kültürel Mekanlar

Medeniyetlerin beşiği Diyarbakır, ziyaretçilere eşsiz bir tarih yolculuğu sunuyor. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan tarihi surlar, İçkale Müze Kompleksi, Ulu Cami – İslam dünyasının beşinci Harem-i Şerif’i, Ongözlü Köprü, Sülüklü Han, Deliler Hanı ve Hasanpaşa Hanı gibi önemli merkezler, bayram döneminde turistlerin yoğun ilgi gösterdiği adresler arasında yer aldı. Şehir, 33 farklı medeniyetin izlerini taşıyan zengin kültürel mirasıyla, ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatıyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)