Chia Tohumu Nasıl Tüketilmelidir? Chia Tohumunun Faydaları Nelerdir?

08.03.2020

A⁺

A^-

Chia tohumu zayıflamak isteyenlerin son dönemlerde sıklıkla kullandığı bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Güney Amerika’da yetişen bir tür adaçayı olan ‘Salvia Hispanica’, tüm dünyada Chia bitkisi olarak tanınıyor. Bu bitkinin tohumları ise Chia tohumu olarak satılıyor. Özellikle birçok gıda ile beraber tüketilmesi de onu kolaylıkla tariflere eklemeye olanak sağlıyor. En yaygın kullanım şekli ise yulaf ezmesi, yoğurt, salata, meyve karışımları ve smoothie gibi içeceklere ilave edilmesi şeklindedir. Chia tohumu çiğ olarak da tüketilebilir. Aynı zamanda çorba ve soslar üzerine eklenerek de tariflerde yer verilebilir.Chia tohumunu süt, çay ve kahve gibi içeceklere de ilave ederek tüketmeniz mümkün.

GÜNLÜK CHIA TÜKETİMİ NE KADAR OLMALIDIR?

Günlük olarak 1-2 yemek kaşığı chia tohumu tüketmek, gün içerisinde kişinin alması gereken miktarı karşılayacaktır. Gün içinde bu tohumu tükettikten sonra kullanımı artırmanın zarar verici etkisi olabilir. Hamileler için kullanılması uygun değildir fakat eğer tüketilmek isteniyorsa doktora danışılmalıdır.

CHIA TOHUMUNUN FAYDALARI NELERDİR?

Chia tohumu, bol miktarda Omega-3 içermektedir. Chia tohumu, vücudun ihtiyacı kadar olacak şekilde düzenli tüketildiğinde metabolizmaya önemli faydalar sağlar. Bu besinin 28 gramında günlük protein ihtiyacının ’unu karşılayacak kadar protein vardır. Kişiye tokluk hissi sağlar. Chia, uyku düzenine yardımcı olur ve psikolojik olarak iyi hissetmenizi sağlar. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. 28 gram Chia tohumu, günlük kalsiyum ihtiyacının ’ini karşılayarak kemik ve diş sağlığı için de etkilidir. Karın bölgesindeki yağları yakmaya yardımcıdır. Vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar.